Die ikonische japanische Künstlerin Yayoi Kusama entwirft eine einzigartige Kreation für das Haus Veuve Clicquot, das seinen neuen Jahrgang, La Grande Dame 2012, feiert.
Diese originelle Kreation ist eine Hommage an die ikonische "Grande Dame der Champagne", Madame Clicquot. Es ist nicht die erste Begegnung zwischen den beiden Frauen: Bereits 2006 hatte Yayoi Kusama anlässlich einer Wohltätigkeitsauktion in Tokio dem Porträt von Madame Clicquot neues Leben eingehaucht, indem sie mit ihren berühmten Erbsen spielte. Heute geht der Dialog zwischen der Künstlerin und dem Haus weiter und erreicht durch diese kreative Zusammenarbeit eine neue Stufe. Yayoi Kusama lässt sich von ihren ikonischen Signaturen, den Erbsen und der Blume, inspirieren, um die neue Verpackung und den Flakon von La Grande Dame 2012 neu zu interpretieren. Mit Veuve Clicquot und Yayoi Kusama endet das Jahr mit einer kreativen Note.
La Grande Dame 2012: Die Herrlichkeit des Pinot Noir.
Madame Clicquot ist davon überzeugt, dass Pinot Noir die Rebsorte mit dem breitesten Ausdrucksspektrum und dem größten Potenzial ist, den besten Champagner zu kreieren. Ihre Liebe zum Pinot Noir brachte sie dazu, zehn der zwölf symbolträchtigen Parzellen des Hauses zu erwerben. Seitdem ist der Pinot Noir das Markenzeichen von Veuve Clicquot, er verleiht dem Champagner die Struktur und die Kraft, die den Stil des Hauses ausmachen, perfekt verkörpert in der Cuvée La Grande Dame, einer Hommage an "die große Dame der Champagne": Madame Clicquot. Diese Rebsorte erfordert das größte Fachwissen des Kellermeisters, des önologischen Teams, aber auch der Teams im Weinberg: Alles liegt im Detail und in der Präzision, denn sie ist heikel zu bearbeiten. Sie drückt sich je nach Boden, Lage und Erntebedingungen unterschiedlich aus. Er ist vielleicht die Rebsorte mit der größten Ausdruckspalette. Didier Mariotti, Chef de Caves: "Meine Arbeit dreht sich um diese Harmonie, diese schwer zu erreichende ausgewogene Mischung, ausgezeichnete Weine, die die Kraft, die Tiefe und die Zartheit des Pinot Noir verherrlichen. Das Herzstück von La Grande Dame ist die Exzellenz des Pinot Noir und die Qualität der Trauben, die aus den Grands Crus und den historischen Parzellen des Hauses stammen. Dazu gehören: Aÿ für das Grande Vallée de la Marne und Verzenay, Verzy, Ambonnay und Bouzy für die Montagne de Reims. Bei Veuve Clicquot entscheidet die Qualität des Pinot Noir darüber, ob ein Jahr zum Jahrgangswein wird. Die önologische Meisterleistung und die Harmonie von La Grande Dame liegen in seiner Assemblage. La Grande Dame besteht zu 90% aus Pinot Noir und verkörpert die Liebe des Hauses für den Pinot Noir, der durch 10% Chardonnay aus den Grands Crus von Avize und Mesnil-Sur-Oger in der Côte des Blancs veredelt wird. Der Grande Dame 2012 ist dank seiner komplexen und harmonischen Komposition ein Versprechen für die kommenden Jahre.
Meinung des Leitfaden