Der Blanc de Blancs 2015 des Champagners Louis Roederer in Magnum ist eine reine und raffinierte Cuvée. Es ist ein in jeder Hinsicht bemerkenswerter Champagner, dank seiner Frische und seiner mineralischen Signatur.
Die Herstellung des Champagners Blanc de Blancs 2015 Louis Roederer
Der Jahrgang 2015 ist durch ein denkwürdiges Jahr für die Champagne gekennzeichnet, das Jahr seiner Aufnahme in das UNESCO-Weltkulturerbe. Dieser Jahrgang profitierte von einem typischen kontinentalen Klima mit einem milden Winter und einem heißen, trockenen Sommer. Allerdings ermöglichte ein kühleres Ende des Sommers und Regen im August die Produktion von konzentrierten und saftigen Trauben, was zu einem spektakulären Jahrgang führte.
Dieser Blanc de Blancs 2015 wird aus Chardonnay hergestellt, der ausschließlich aus dem Grand Cru Avize, einem emblematischen Terroir der Côte des Blancs, stammt. Um seinen Charakter zu betonen, wurden 16% der Weine in Eichenfässern gereift, ohne malolaktische Gärung. Der Dosage bleibt niedrig, bei 8 g/l, wodurch die Reinheit und Mineralität, die für diese Cuvée charakteristisch sind, erhalten bleiben.
Dies ist eine Cuvée mit einem immensen Lagerungspotenzial von mehr als zwanzig Jahren. Sie sollte horizontal in einem kühlen Raum zwischen 10 und 12°C und lichtgeschützt gelagert werden. Dank seiner Struktur und teilweisen Reifung im Holz wird dieser Champagner seine Komplexität und Aromen entwickeln.
Verkostung der Cuvée
Farbe
Der Blanc de Blancs 2015 zeigt eine leuchtende gelbe Farbe mit leichten grünen Reflexionen, was eine große Frische suggeriert.
Nase
In der Nase bietet diese Cuvée ein präzises Bouquet, das Noten von Zitronatzitrone, vanillierten weißen Blüten und Weizen offenbart, verfeinert durch einen Hauch von Minze und Jodtönen, die die Meeresbrise heraufbeschwören.
Mund
Im Mund ist der Antritt cremig und konzentriert. Die feine und zarte Effervescence begleitet einen reifen und komplexen Saft, mit einer pudrigen Textur und einem salzigen, erfrischenden und anhaltenden Abgang.
Empfehlungen für Kombinationen
- Fine de claire Austern mit Schalottenvinaigrette
- Blini mit Kaviar und Crème fraîche
- Wolfsbarschtartar mit Zitrusfrüchten
- Gegrillter Steinbutt mit weißer Butter und grünen Spargeln
- Gebratene Jakobsmuscheln mit Trüffel
- Cremiges Safran- und Parmesanrisotto
- Zitronenmacarons
- Gefrorenes Vanillesoufflé
- Mandel- und Zitruskrümel
Der Preis des Blanc de Blancs 2015 Louis Roederer in Magnum
Der Preis der Magnumflasche Blanc de Blancs 2015 Louis Roederer beträgt 219,95 €. Dieser Preis spiegelt die Eleganz und Seltenheit dieser Cuvée sowie ihr immenses Lagerungspotenzial wider.
Die Bewertungen des Blanc de Blancs 2015 in Magnum Louis Roederer
Kenner beschreiben diesen Champagner als ein raffiniertes und reines Meisterwerk mit einer beeindruckenden Länge im Mund. Die Kombination aus blumigen Noten und mineralischer Frische macht diese Cuvée zu einem großen Erfolg. Lesen Sie die vollständigen Bewertungen hier: die Bewertungen der Cuvée Blanc de Blancs 2015 Louis Roederer
Ein außergewöhnliches Geschenk
Die Cuvée Blanc de Blancs 2015 Louis Roederer in Magnum und Schachtel ist eine perfekte Wahl, um einen besonderen Moment zu feiern. Dank ihrer eleganten Schachtel präsentiert sie sich als ein raffiniertes und sophistiziertes Geschenk, perfekt für Kenner und Liebhaber außergewöhnlicher Champagner.
