Auseiner gewagten Zusammenarbeit zwischen Moët & Chandon und Pharrell Williams entsteht eine einzigartige Cuvée: der Brut Impérial in limitierter Auflage Pharrell Williams Midnight Blue. Eine elegante Flasche, verziert mit weißen Perlen als Hommage an die feinen Perlen dieses legendären Champagners, veredelt durch eine exklusive Verpackung. Ideal, um besondere Anlässe zu feiern oder eine prestigeträchtige Sammlung zu bereichern.
Die Herstellung des Champagners Moët & Chandon Brut Impérial
Der 1869 kreierte Brut Impérial von Moët & Chandon ist der getreueste Ausdruck des Stils des Hauses. Seine Assemblage basiert auf einer sorgfältigen Auswahl von über 200 Crus aus den prestigeträchtigsten Terroirs der Champagne, die eine perfekte Balance zwischen aromatischer Fülle, Frische und Eleganz garantieren.
Eine strenge Auswahl der Rebsorten
Der Moët & Chandon Brut Impérial wird aus einer Trilogie emblematischer Rebsorten hergestellt:
- Pinot Noir (30-40 %): Er verleiht der Cuvée ihre Struktur und Intensität. Diese Rebsorte stammt überwiegend aus den Terroirs der Montagne de Reims und der Aube, die für ihre Kraft und Komplexität bekannt sind.
- Pinot Meunier (30-40 %): Er verleiht dem Wein eine seidige Textur und Rundheit am Gaumen. Er wird hauptsächlich im Vallée de la Marne angebaut, wo er auf lehm- und kalkhaltigen Böden gedeiht.
- Chardonnay (20-30 %): Er verleiht dem Wein Finesse und Frische, dank der Trauben aus den Grand Crus der Côte des Blancs, wie Avize und Cramant.
Eine präzise Assemblage und eine kontrollierte Weinbereitung
Moët & Chandon setzt sein jahrhundertealtes Know-how ein, um die Authentizität und Beständigkeit seines Brut Impérial zu bewahren. Die Moste werden in thermoregulierten Edelstahltanks vergoren, um ihre aromatische Reinheit zu bewahren und die ganze Fülle der Terroirs der Champagne zum Ausdruck zu bringen. Diese Wahl der Weinbereitung verleiht dem Champagner eine unverwechselbare Note, die von Frische und Präzision geprägt ist.
Eine Besonderheit des Brut Impérial ist die Zugabe von 20 bis 30 % Reserveweinen. Diese Weine, die mehrere Jahre im Keller gereift sind, verleihen der endgültigen Assemblage zusätzliche Tiefe und Komplexität. Sie sorgen auch für eine vorbildliche Regelmäßigkeit, Jahrgang für Jahrgang.
Optimale Reifung für einen perfekten Ausdruck
Nach der Assemblage reift der Brut Impérial etwa 24 Monate auf der Hefe in den historischen Kellern von Moët & Chandon in Épernay. Dieser Reifungsprozess entwickelt die sekundären Aromen des Champagners und verleiht ihm seine Brioche-Noten und seine seidige Textur.
Nach dem Degorgieren erfolgt eine kontrollierte Dosage von 9 g/l, eine ideale Balance, die die natürliche Frische des Weins unterstreicht, ohne seine aromatische Brillanz zu beeinträchtigen. Diese charakteristische Dosage sorgt für eine perfekte Harmonie zwischen Fruchtigkeit, Cremigkeit und Lebendigkeit.
Verkostung der Cuvée
Farbe
Eine strahlend goldene Farbe mit bernsteinfarbenen Reflexen und anhaltender Perlage.
Nase
Ein intensives und vollmundiges Bouquet, in dem sich Noten von Apfel, weißem Pfirsich, Zitrusfrüchten und blumigen Nuancen vermischen.
Gaumen
Eine perfekte Balance zwischen Fülle und Frische mit Aromen von Steinobst, Brioche-Noten und einem schönen Abgang.
Servierempfehlungen
- Canapés mit Räucherlachs und Zitronencreme
- Gougères mit Comté-Käse
- Feine Austern
- Risotto mit Meeresfrüchten
- Gebratenes Bresse-Geflügel mit Morcheln
- Tartar von der Dorade mit Zitrusfrüchten
- Tarte mit exotischen Früchten
- Vanille-Millefeuille
- Zitronen-Himbeer-Macarons
Ein Champagner zum Verschenken oder Sammeln
Mit seinem raffinierten Design von Pharrell Williams ist dieser Pharrell Williams Midnight Blue eine echte Kunstwerk. Eine ideale Geschenkidee für Champagnerliebhaber und Fans künstlerischer Kooperationen.
Lagerung dieses Champagners
Der Moët & Chandon Brut Impérial sollte idealerweise innerhalb von 3 bis 5 Jahren nach dem Kauf getrunken werden. Bewahren Sie ihn an einem kühlen Ort (10-12 °C), vor Licht und Temperaturschwankungen geschützt, um seine Frische und Spritzigkeit zu bewahren.
Der Preis für den Moët & Chandon Brut Impérial Midnight Blue
Der Preis für eine Flasche Moët & Chandon Brut Impérial Midnight Blue beträgt 48,50 €. Dieser Preis spiegelt nicht nur die Exzellenz des Champagners wider, sondern auch die Exklusivität dieser limitierten Auflage, die önologisches Know-how und Kreativität vereint.
Bewertungen zum Brut Impérial ed. Pharrell Williams Midnight Blue
Champagnerliebhaber loben die Eleganz und Ausgewogenheit dieser Cuvée. Die Bewertungen zum Moët & Chandon Brut Impérial Edition Pharrell Williams Midnight Blue heben seine Frische, seine Zugänglichkeit und sein einzigartiges Design hervor. Bewertungen zum Moët & Chandon Brut Impérial Edition Pharrell Williams Midnight Blue
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