Der Brut Impérial aus dem Hause Moët & Chandon, geliefert in einem Jeroboam in einer Holzkiste, ist eine bemerkenswerte Flasche.
Diese Cuvée ist eine der bekanntesten der Welt. Sie zeichnet sich durch ihre Finesse und Gleichmäßigkeit aus.
Der Brut Impérial Moët et Chandon ist eine subtile und äußerst präzise Komposition aus Trauben von über 200 Weinbergen.
Hier finden sich die drei Rebsorten der Champagne wieder: Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay.
Außerdem enthält diese Assemblage 20 bis 30 % Reserveweine, die ihr einen Hauch von Reife und Komplexität verleihen.
Der Brut Impérial Moët et Chandon hat eine blassgelbe Farbe mit grünen Reflexen und feinen Perlen, die sehr lebhafte Perlenketten bilden.
In der Nase entdeckt man Noten von Apfel und Birne, aber auch weiße Blüten. Dann kommen buttrige Aromen hinzu.
Am Gaumen präsentiert sich der Brut Impérial Moët & Chandon mit einer schönen Lebhaftigkeit, gepaart mit einer leichten Säure. Er ist schmackhaft und harmonisch.
Am Gaumen finden sich Noten von Kernobst wieder.
Eine ideale Cuvée für einen schönen Aperitif.

