Moët & Chandon Brut Impérial – Limited Edition Red von Pharrell Williams ist eine Hommage an Intensität und Leidenschaft. Diese limitierte Edition ist das Ergebnis einer spannenden Zusammenarbeit zwischen Moët & Chandon und der Kreativikone Pharrell Williams. Der Brut Impérial in tiefem Rot, das für Energie und Eleganz steht, besticht durch sein raffiniertes Design, das durch eine exklusive Verpackung noch unterstrichen wird. Ein Champagner für Menschen, die es wagen, ihre Zeit zu prägen.
Die Herstellung des Champagners Moët & Chandon Brut Impérial
Der 1869 kreierte Brut Impérial spiegelt den Stil von Moët & Chandon wider: ein einzigartiger Ausdruck von Frische, Großzügigkeit und Eleganz. Seine Assemblage basiert auf einer sorgfältigen Auswahl von über 200 Crus aus den prestigeträchtigsten Terroirs der Champagne.
Eine kraftvolle und ausgewogene Assemblage
Der Brut Impérial zeichnet sich durch eine harmonische Verbindung der drei typischen Rebsorten der Champagne aus:
- Pinot Noir (30-40 %): Er verleiht Struktur und Intensität, wobei die Trauben aus der Montagne de Reims undder Aube stammen, wo sie eine schöne aromatische Tiefe entwickeln.
- Pinot Meunier (30-40 %): Er sorgt für eine seidige Rundheit und eine schöne Fülle am Gaumen. Er stammt von den sonnigen Hängen des Marne-Tals.
- Chardonnay (20-30 %): Er verleiht eine unvergleichliche Frische und Mineralität, die von den Grand Crus der Côte des Blancs stammt.
Präzise Weinbereitung und ideale Reifung
Jede Rebsorte wird separat in thermoregulierten Edelstahltanks vinifiziert, wodurch ihre Reinheit und aromatische Intensität erhalten bleiben. Dieser Prozess garantiert eine strahlende Frische und eine bemerkenswerte Finesse.
Ein Anteil von 20 bis 30 % Reserveweinen bereichert die Assemblage und verleiht dem Brut Impérial zusätzliche Komplexität und eine perfekte Gleichmäßigkeit von Jahrgang zu Jahrgang.
Schließlich reift die Cuvée 24 Monate lang auf der Hefe in den historischen Kellern von Moët & Chandon, wo sie eine seidige Textur und eine intensive Aromenpalette entwickelt. Eine präzise Dosage von 9 g/l sorgt für Ausgewogenheit zwischen der Lebhaftigkeit und der Fülle des Weins.
Verkostung der Cuvée
Farbe
Die Farbe zeichnet sich durch einen leuchtenden Goldton mit kupferfarbenen Reflexen aus, der durch ein Ballett feiner, lang anhaltender Perlen unterstrichen wird.
Nase
Die Nase bietet ein reichhaltiges und ausdrucksstarkes Bouquet, in dem sich Noten von roten Früchten, Golden Delicious-Äpfeln und Zitrusfrüchten vermischen, die durch blumige und geröstete Noten unterstrichen werden.
Gaumen
Ein voller und fruchtiger Auftakt, gefolgt von einer ausgewogenen Frische. Aromen von weißem Pfirsich, goldbrauner Brioche und Vanille sorgen für einen eleganten und anhaltenden Abgang.
Serviervorschläge
- Reifer iberischer Schinken und Parmesansplitter
- Thunfisch-Tataki mit Sesam
- Canapés mit Entenbrust und Feigen
- Kalbskotelett mit Pfifferlingen
- Gebratenes Wolfsbarschfilet mit Zitrusfrüchten
- Mit milden Gewürzen gefüllte Taube
- Tarte mit roten Früchten und Vanillecreme
- Himbeer-Macaron mit dunkler Schokolade
- Soufflé mit exotischen Früchten
Ein Champagner zum Verschenken oder Sammeln
Mit seinem gewagten Design von Pharrell Williams ist der Moët & Chandon Brut Impérial Red ein Sammlerstück, ideal, um besondere Momente zu feiern oder einen außergewöhnlichen Weinkeller zu bereichern.
Lagerung dieses Champagners
Idealerweise innerhalb von 3 bis 5 Jahren genießen, um seine Spritzigkeit und seine komplexen Aromen voll zu genießen. An einem kühlen Ort (10-12 °C) vor Licht und Temperaturschwankungen lagern.
Der Preis für den Moët & Chandon Brut Impérial Pharrell Williams Red
Der Preis für eine Flasche Moët & Chandon Brut Impérial Pharrell Williams Red beträgt 46 €. Dieser Preis spiegelt nicht nur die außergewöhnliche Qualität dieser Cuvée wider, sondern auch die Exklusivität dieser limitierten Auflage, die für Liebhaber von Champagner und Design konzipiert wurde.
Bewertungen zum Moët & Chandon Brut Impérial Red
Kenner schätzen seine Ausgewogenheit zwischen Intensität und Finesse sowie die Reichhaltigkeit seiner Aromen. Bewertungen zum Moët & Chandon Brut Impérial
Der Stil von Moët & Chandon
Mit seinem raffinierten und lebendigen Stil setzt Moët & Chandon die Exzellenz der Champagne mit seinen ikonischen Cuvées fort. Sein Kellermeister Benoît Gouez sorgt für die perfekte Balance zwischen Tradition und Innovation.
Meinung des Leitfaden