Der Blanc de Meuniers des Hauses Leclerc Briant ist ein charaktervoller, vollmundiger und mineralischer Champagner. Er eignet sich perfekt als Aperitif oder zu Fisch und Meeresfrüchten.
Diese Cuvée wird ausschließlich aus Pinot Meunier aus Premier Cru-Lagen hergestellt. Obwohl der Jahrgang nicht angegeben ist, handelt es sich um Trauben, die während der Weinlese 2015 geerntet wurden. Die Cuvée wurde vinifiziert und 9 Monate lang in Eichenfässern gereift.
Die Cuvée Blanc de Meuniers wurde im Juni 2016 abgefüllt und im Juni 2019 degorgiert. Es handelt sich um eine Cuvée ohne Dosage, da der Wein bereits perfekt ausgewogen ist.
Der Blanc de Meunier Leclerc Briant hat eine goldene, fließende und leuchtende Farbe mit grünen Reflexen.
In der Nase entfalten sich zunächst mineralische, jodhaltige Noten, gefolgt von einem Hauch von grünem Apfel, frischen Trauben, Zitronengras, Pfefferminze und Quitte. Im zweiten Nase entfalten sich Aromen von Orangenblüten und Geißblatt, milden Gewürzen und Röstnoten.
Am Gaumen ist der Wein klar und frisch mit einer cremigen, schmelzenden Perlage. Die Mitte ist mineralisch mit einer fruchtigen Note und einem lang anhaltenden Abgang mit einer gewissen Leichtigkeit. Kraft und Finesse stehen in einem ausgewogenen Verhältnis zueinander und werden durch die Holzfassausbauung, die die fruchtige Fülle abrundet, verfeinert.
Der Blanc de Meunier Leclerc Briant passt hervorragend zu einem schönen Aperitif oder zu edlem Fisch.
