Laurent-Perrier

Grand Siècle Itération n°26 | Flasche 75 cl

Produktbeschreibung

Der Grand Siècle Itération Nr. 26 Laurent-Perrier ist der ultimative Ausdruck der Kunst der Assemblage und vereint drei außergewöhnliche Jahrgänge zu einem Champagner von unvergleichlicher aromatischer Fülle und Eleganz. Er ist eine ideale Cuvée, um besondere Anlässe zu krönen und gastronomische Gerichte zu begleiten.

Die Herstellung des Champagners Grand Siècle Itération n°26 Laurent-Perrier

Der Laurent-Perrier Grand Siècle Itération Nr. 26 ist eine einzigartige Assemblage aus drei außergewöhnlichen Jahrgängen: 2012 (65 %), 2008 (25 %) und 2007 (10 %). Diese Assemblage ermöglicht es, das zu schaffen, was die Natur niemals geben kann: das perfekte Jahr. Die Cuvée Grand Siècle basiert auf drei unveränderlichen Prinzipien: Auswahl von drei Jahrgängen, die sich durch ihre Komplementarität auszeichnen, Vorrang für Chardonnay (58 %), ergänzt durch Pinot Noir (42 %), und lange Reifung auf der Hefe, um eine unvergleichliche Komplexität zu erreichen.

Diese 26. Ausgabe vereint somit drei sich ergänzende Jahrgänge. 2012 bringt elegante und ausgewogene Chardonnays sowie sehr fruchtige Pinots Noirs. Das Jahr 2008 bietet Komplexität, Spannung und große Ausdruckskraft. Schließlich bietet 2007 Chardonnays mit Noten von frischen Früchten und Pinots Noirs mit Aromen von gelben Früchten.

Die Chardonnays stammen aus vier Grands Crus der Côte des Blancs: Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Cramant und Avize. Die Pinots Noirs stammen aus den außergewöhnlichen Terroirs der Montagne de Reims: Tours-sur-Marne, Ambonnay, Bouzy und Verzy. Die Cuvée reift 10 Jahre lang auf der Hefe in den Kellern von Laurent-Perrier, was ihr Komplexität und aromatische Tiefe verleiht. Die Cuvée wird als Brut dosiert, um die perfekte Ausgewogenheit der Aromen zu bewahren.

Verkostung der Cuvée

• Farbe

  Der Grand Siècle Itération Nr. 26 hat eine intensive, glänzende Farbe und ist von zarten, lang anhaltenden Perlen durchzogen.

• Nase

  Die Nase ist sehr komplex und bietet Aromen von Geißblatt,Zitrusfrüchten und frischer Butter. Noten von Trockenfrüchten und ein subtiler Hauch von Honig entfalten sich, wenn sich der Champagner öffnet.

• Gaumen

  Am Gaumen ist der Auftakt fein und frisch, gefolgt von einer seidigen und mineralischen Textur. In der Mitte finden sich Noten von kandierter Zitrone und frischen Haselnüssen. Der Abgang ist fruchtig und lang anhaltend.

Serviervorschläge

Aperitifhäppchen

• Austerngratin mit Champagner
• Langustinen-Tartar nach thailändischer Art
• Blini mit Kaviar

Hauptgerichte

• Gebratenes Bresse-Geflügel
• Gebratene Jakobsmuscheln
• Seebarsch in Salzkruste

Desserts

• Haselnuss-Macarons
• Zitronentarte mit Baiser
• Clementinensorbet

Der Preis für Laurent-Perrier Grand Siècle Itération n°26

Der Preis für eine Flasche Laurent-Perrier Grand Siècle Itération Nr. 26 beträgt 229,95 €. Dieser Preis spiegelt die Exzellenz dieser Cuvée, die Sorgfalt bei der Assemblage der drei Jahrgänge und die lange Reifung im Keller wider. Es handelt sich um einen prestigeträchtigen Champagner, der von Liebhabern außergewöhnlicher Cuvées geschätzt wird.

Bewertungen zu Laurent-Perrier Grand Siècle Itération Nr. 26

Champagnerliebhaber schätzendie Eleganz und Komplexitätder Itération n°26. Besonders beliebt sind die subtilen Aromen und die seidige Struktur sowie die Frische im Abgang. Weitere Informationen finden Sie auf unserer Seite mit Bewertungen zur Cuvée Laurent-Perrier Grand Siècle Itération n°26.

Lagerung dieses Champagners

Der Laurent-Perrier Grand Siècle Itération Nr. 26 sollte an einem kühlen, lichtgeschützten Ort gelagert werden, idealerweise bei einer Temperatur zwischen 10 und 12 °C. Dieser Champagner verfügt über ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial und kann viele Jahre lang aufbewahrt werden, wobei er mit der Zeit noch komplexere Aromen entwickelt.

Der Stil von Laurent-Perrier

Der Grand Siècle Itération Nr. 26 ist ein perfektes Beispiel für den Stil von Laurent-Perrier, der auf der Kunst der Assemblage und dem Streben nach dem perfekten Jahrgang basiert. Dieser außergewöhnliche Champagner spiegelt die hohen Qualitätsansprüche und das einzigartige Know-how des Hauses wider.