Der Champagner Krug Vintage 2011 in einer Geschenkbox ist eine einzigartige Interpretation dieses kontrastreichen Jahres und fängt einen kraftvollen und zugleich raffinierten Jahrgang ein. Dieser Jahrgang, der aus einer subtilen Assemblage von Pinot Noir, Chardonnay und Meunier entsteht, erzählt eine Geschichte von Ausgewogenheit und Überraschungen. Nach über zehn Jahren Reifung im Keller offenbart er eine faszinierende Komplexität, die Rundheit und Frische vereint und den einzigartigen Ausdruck des Hauses Krug zum Ausdruck bringt.
Die Herstellung des Krug Vintage 2011
Bei Krug ist jeder Jahrgang ein Unikat, für den die ausdrucksstärksten Weine eines bestimmten Jahres ausgewählt werden, um dessen Geschichte zu erzählen. Der Krug Vintage 2011 spiegelt ein paradoxes Klima wider, das von umgekehrten Jahreszeiten und extremen Bedingungen geprägt war.
Dieser Champagner ist eine Assemblage aus:
- 46 % Pinot Noir – Verleiht eine schöne Struktur und eine raffinierte Ausgewogenheit.
- 37 % Chardonnay – Verleiht ihm seine Fülle und saftige Textur, die er den Hitzewellen des Jahres verdankt.
- 17 % Meunier – Bewahrt die Frische und sorgt für elegante Bitternoten.
Diese Cuvée wurde vom Krug-Verkostungskomitee aufgrund ihrer doppelten Persönlichkeit als „Rondeur ciselée” (geschliffene Rundheit) bezeichnet: eine umhüllende und großzügige Textur, die durch einen lebhaften und salzigen Abgang ausgeglichen wird. Dieser Champagner reift über zehn Jahre auf der Hefe und entfaltet eine bemerkenswerte aromatische Tiefe und eine beeindruckende Eleganz.
Der Jahrgang 2011
2011 war ein außergewöhnliches Jahr mit umgekehrten Jahreszeiten: einem frühen, warmen Frühling, gefolgt von einem kühleren, feuchteren Sommer. Dieses kontrastreiche Wetter beeinflusste die Reife der Trauben und brachte einen Jahrgang hervor, der von Überraschungen geprägt war. Die Früchte behielten eine überraschende Frische, während die Weine dieses Jahrgangs eine einzigartige aromatische Intensität entwickelten.
Verkostung der Cuvée
Farbe
Der Krug Vintage 2011 präsentiert sich in einer goldenen Farbe mit leuchtenden Reflexen, die durch eine zarte und anhaltende Perlage unterstrichen wird.
Nase
Eine ausdrucksstarke Nase, dominiert von frischen Früchten, unterstrichen von köstlichen Noten von Gebäck, Kompott und einem subtilen Hauch von Rauch und Thymian.
Gaumen
Am Gaumen weicht die umhüllende Rundheit einem lebhaften, präzisen Abgang. Noten von Meersalz und Grapefruitschale sorgen für eine kontrastreiche Frische und verlängern den Genuss.
Serviervorschläge
- Gebratene Foie gras mit Gewürzen
- Gebratene Langustinen mit Zitronenbutter
- Jakobsmuschel-Carpaccio mit Zitrusfrüchten
- Gegrillte Kalbskoteletts mit Kräutern
- Hummer in würziger Sauce
- Risotto mit Steinpilzen und Parmesan
- Feigen-Honig-Tarte
- Apfel-Karamell-Crumble
- Schokoladenganache mit Orangenschale
Der Preis für den Champagner Krug Vintage 2011 in einer Geschenkbox
Der Preis für den Champagner Krug Vintage 2011 in einer Geschenkbox beträgt 378,50 €. Dieser seltene und raffinierte Jahrgang, der durch mehr als zehn Jahre Reifung veredelt wurde, ist die ideale Wahl für Liebhaber außergewöhnlicher Champagner.
Bewertungen zum Champagner Krug Vintage 2011
Krug-Liebhaber loben die Komplexität und Ausgewogenheit dieses Jahrgangs. Sein Kontrast zwischen Cremigkeit und Frische sowie seine überraschenden Aromen machen ihn zu einem unverzichtbaren Cuvée. Lesen Sie die Bewertungen zum Krug Vintage 2011.
Lagerung dieses Champagners
Der Champagner Krug Vintage 2011 ist wie geschaffen für die Lagerung. Er kann über 20 Jahre lang in einem Keller mit konstanter Temperatur (9-12 °C) gelagert werden, wo er weiter an Komplexität und Patina gewinnt.
