Der Amour de Deutz 2013 ist der berühmteste Jahrgang des Hauses Deutz. Er wird aus den besten Chardonnay-Trauben gekeltert, die durch den großartigen Jahrgang 2013 noch veredelt werden. Dieser außergewöhnliche Blanc de Blancs ist ein Jahrgang, den man sich für ganz besondere Momente aufheben sollte.
Die Herstellung des Champagners Amour de Deutz 2013
Diese Cuvée wird ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt und ist das Ergebnis der großartigen Terroirs der Côte des Blancs und des östlichen Montagne de Reims. Die Trauben stammen aus den DörfernAvize (39 %), Oger (24 %), Mesnil-sur-Oger (22 %), Vertus (10 %) sowie Villers-Marmery und Trépail (5 %). Jedes Terroir bringt seine Besonderheiten ein und schafft so ein harmonisches Gleichgewicht zwischen Mineralität und aromatischer Komplexität.
Der Jahrgang 2013 profitierte von einer langen Reifung im Keller, die sich durch eine sehr feine Perlage auszeichnet. Dieser Champagner offenbart die ganze Reinheit und den Ausdruck des Chardonnay de Champagne.
Der Jahrgang 2013
Der Jahrgang 2013 hat in der Champagne durch seine Frische und Lebhaftigkeit Eindruck hinterlassen. Die klimatischen Bedingungen ermöglichten eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben, wodurch Weine von großer Präzision entstanden. Dieser Jahrgang bringt die Eigenschaften des Chardonnay mit einer lebendigen Struktur und einer außergewöhnlichen aromatischen Fülle zur Geltung.
Verkostung der Cuvée
Farbe
Der Champagner Amour de Deutz 2013 präsentiert sich in einer hellgoldenen Farbe, die durch jugendliche Reflexe und eine feine, anhaltende Perlage unterstrichen wird.
Nase
Sein Bouquet besticht durch eine harmonische Duftkomposition, die blumige Noten (weiße Blüten, Orangenblüte) mit köstlichen Aromen von Zitrusfrüchten und gebratener Ananas verbindet.
Gaumen
Am Gaumen ist die Textur cremig und umhüllend, mit einer perfekt ausgewogenen Struktur. Gelbe Früchte wie Pfirsich und Birne harmonieren mit Noten von Zitrusfrüchten und Stachelbeeren und sorgen für einen lebhaften und anhaltenden Abgang.
Serviervorschläge
- Carpaccio von Langustinen mit Verjus
- Jakobsmuschel-Soufflé
- Austern mit Ingwer
- Steinbuttfilet mit Zitrusdampf
- Kalbtartar mit Austern
- Dinkelrisotto mit Zitronenschale
- Zitronentarte mit Baiser
- Zitrus-Macarons
- Mango-Passionsfrucht-Mousse
Der Preis für eine Flasche Amour de Deutz 2013
Der Preis für eine Flasche Amour de Deutz 2013 beträgt 179,95 €. Dieser außergewöhnliche Jahrgang wird in limitierter Auflage hergestellt. Er basiert auf einer Auswahl der besten Chardonnay-Terroirs. Er ist die ideale Wahl für Liebhaber hochwertiger Champagner.
Bewertungen zum Jahrgang Amour de Deutz 2013
Champagnerliebhaber loben den Amour de Deutz 2013 für seine Finesse und sein aromatisches Bouquet. Lesen Sie die Bewertungen zum Amour de Deutz 2013 und entdecken Sie, warum er so beliebt ist.
Lagerung dieses Champagners
Um diesen Champagner in vollen Zügen genießen zu können, sollten die Flaschen an einem dunklen, kühlen Ort gelagert werden, idealerweise bei einer Temperatur zwischen 10 und 12 °C. Dank seines außergewöhnlichen Lagerpotenzials kann der Amour de Deutz 2013 über mehrere Jahrzehnte hinweg genossen werden.
Der Stil von Deutz
Der Stil von Deutz zeichnet sich durch das ständige Streben nach Eleganz und Subtilität aus. Der Amour de Deutz 2013 spiegelt diese Philosophie mit einem Champagner von unvergleichlicher Reinheit und Präzision wider.
