Die Grand Cru Blanc de Blancs Cuvée von der Maison A. Bergère ist eine assemblage aus den größten Terroirs der Côte des Blancs.
Diese Cuvée ist eine Mischung aus Chardonnay aus Cramant, Chouilly, Avize, Oger und Le-Mesnil-sur-Oger, ein Terroir mit kalkhaltigem Boden, bekannt für die außergewöhnliche Qualität seiner Trauben. Das Haus A. Bergère ist ständig bestrebt, ein Terroir durch naturfreundlichen Weinbau zum Ausdruck zu bringen.
Die Vinifikation und die Reifung auf der Hefe erfolgen in temperaturgeregelten Edelstahltanks sowie in 228-Liter-Holzfässern. Die Dosage ist Extra-Brut mit 5 g/L, um die schöne Struktur dieses Weins zu erhalten, für ein Finale voller Spannung und Frische, charakteristisch für die Côte des Blancs.
Diese Grand Cru Blanc de Blancs Cuvée, hergestellt von der Maison A. Bergère, offenbart eine Nase mit schönen Noten von weißen Blumen und einen Mund voller köstlicher Zitronen- und Grapefruit-Aromen.
