Der Ruinart Blanc de Blancs in der halben Flasche (37,5 cl) verkörpert die sonnige Eleganz des Chardonnay, der charakteristischen Rebsorte des Hauses Ruinart. Diese halbe Flasche wird ausschließlich aus Trauben der besten Lagen der Côte des Blancs und der Montagne de Reims hergestellt und ist das ideale Format für eine Verkostung zu zweit oder um einen außergewöhnlichen Moment zu verschenken.
Herstellung der Cuvée
Dieser Champagner besteht zu 100 % aus Chardonnay und stammt hauptsächlich aus Premiers Crus der Côte des Blancs (Le Mesnil-sur-Oger, Avize, Chouilly) und der Montagne de Reims. Die Weine werden in Edelstahltanks vinifiziert, um die Frische und Reinheit der Frucht zu bewahren. Die Dosage beträgt 9 g/l und verleiht dieser luftigen Cuvée eine kontrollierte Rundheit. Eine mindestens 36-monatige Reifung auf der Hefe sorgt für Textur und Komplexität.
Verkostung der Cuvée
Farbe
Eine hellgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, durchzogen von feinen, dynamischen Perlen, die eine elegante, anhaltende Perlenkranz bilden.
Nase
Sehr ausdrucksstarkes Bouquet mit Aromen von exotischen Früchten (Ananas, Passionsfrucht) undZitrusfrüchten (Limette, Zedrat), begleitet von blumigen (Jasmin, Lindenblüte) und mineralischen Noten.
Gaumen
Lebhafter und seidiger Auftakt, präzise Struktur mit schöner Kreidemineralität. Der Abgang ist frisch und lang anhaltend, geprägt von Aromen weißer Blüten und kandierter Zitrusfrüchte.
Speiseempfehlungen
- Jakobsmuschel-Carpaccio
- Barsch-Tartar mit Zitrusfrüchten
- Feine Austern
- Seezunge nach Müllerinart
- Risotto mit Meeresfrüchten
- Geflügel mit Zitronenrahm
- Zitronentarte mit Baiser
- Exotischer Obstsalat
- Granita aus rosa Grapefruit
Lagerung
Diese halbe Flasche Ruinart Blanc de Blancs kann sofort getrunken werden, um ihre Frische und Finesse zu genießen. Bei Lagerung in einem lichtgeschützten Weinkeller bei einer konstanten Temperatur von 10 bis 12 °C kann sie 3 bis 5 Jahre lang reifen und dabei an Rundheit und Komplexität gewinnen.
Warum diese halbe Flasche verschenken?
Ihr zierliches Format, ihre aromatische Raffinesse und ihre elegante Präsentation machen sie zum idealen Geschenk, um jemandem eine Freude zu machen, für ein Abendessen zu zweit oder eine Feier im kleinen Kreis. Außerdem ist sie eine erschwingliche Möglichkeit, die raffinierte Welt des Hauses Ruinart zu entdecken.
Der Preis für eine halbe Flasche Ruinart Blanc de Blancs
Der Ruinart Blanc de Blancs in der halben Flasche ist zum Preis von 50,95 € erhältlich. Ein Preis, der durch die sorgfältige Herstellung ausschließlich aus Chardonnay und das Prestige des Hauses Ruinart gerechtfertigt ist. Dieses elegante Format eignet sich perfekt für raffinierte Aperitifs oder Verkostungen zu zweit.
Bewertungen zum Ruinart Blanc de Blancs
Liebhaber schätzen seine mineralische Reinheit, seine Frische und seine blumige Eleganz. Ein unverzichtbarer Klassiker unter den Blanc de Blancs-Champagnern, sowohl für Neulinge als auch für anspruchsvolle Kenner. Kundenbewertungen anzeigen.
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