Ruinart

Blanc de Blancs | Halbe Flasche 37,5 cl

Produktbeschreibung

Der Ruinart Blanc de Blancs in der Halbflasche (37,5 cl) verkörpert die sonnige Eleganz des Chardonnay, der Signaturrebsorte des Hauses Ruinart. Ausschließlich aus Trauben der besten Lagen der Côte des Blancs und der Montagne de Reims hergestellt, ist diese Halbflasche das ideale Format für eine Verkostung zu zweit oder als Geschenk für einen außergewöhnlichen Moment.

Herstellung der Cuvée

Dieser zu 100 % aus Chardonnay bestehende Champagner wird hauptsächlich aus Premiers Crus der Côte des Blancs (Le Mesnil-sur-Oger, Avize, Chouilly) und der Montagne de Reims hergestellt. Die Weine werden in Edelstahltanks vinifiziert, um die Frische und Reinheit der Frucht zu bewahren. Die Dosage beträgt 9 g/l, was dieser luftigen Cuvée eine kontrollierte Fülle verleiht. Ein mindestens 36-monatiger Ausbau auf der Hefe verleiht dem Wein Textur und Komplexität.

Verkostung der Cuvée

• Robe

  Eine hellgelbe Robe mit goldenen Reflexen, durchzogen von feinen, dynamischen Bläschen, die einen eleganten, lang anhaltenden Strang bilden.

• Nase

  Sehr ausdrucksstarke Nase, die Aromen von exotischen Früchten (Ananas, Passionsfrucht) undZitrusfrüchten (Limette, Zitronatzitrone) enthüllt, begleitet von blumigen Noten (Jasmin, Lindenblüte) und Mineralien.

• Mund

  Lebhafter und seidiger Auftakt, ziselierte Materie mit einer schönen kreidigen Mineralität. Der Abgang ist frisch und anhaltend, geprägt von Aromen weißer Blumen und kandierter Zitrusfrüchte.

Vorschläge für die Kombination

Vorspeisen

• Carpaccio von Jakobsmuscheln
• Wolfsbarsch-Tartar mit Zitrusfrüchten
• Huîtres fines de claire (Feine Austern aus Claire)

Gerichte

• Seezunge Müllerin Art
• Risotto mit Meeresfrüchten
• Geflügel in Zitronencreme

Desserts

• Zitronentorte mit Baiser
• Salat aus exotischen Früchten
• Pink-Grapefruit-Granita

Aufbewahrung

Diese halbe Flasche Ruinart Blanc de Blancs kann jetzt schon getrunken werden, um ihre Frische und Finesse zu genießen. Wenn sie in einem lichtgeschützten Keller bei einer konstanten Temperatur von 10 bis 12°C aufbewahrt wird, kann sie sich 3 bis 5 Jahre lang verbessern und gewinnt dann an Rundheit und Komplexität.

Warum sollte man diese halbe Flasche anbieten?

Ihr zartes Format, ihre aromatische Raffinesse und ihre elegante Aufmachung machen sie zum idealen Geschenk, um eine Aufmerksamkeit, ein Abendessen zu zweit oder eine intime Feier zu markieren. Es ist auch eine erschwingliche Art, die raffinierte Welt des Hauses Ruinart zu entdecken.

Der Preis der halben Flasche Ruinart Blanc de Blancs.

Die Ruinart Blanc de Blancs Halbflasche wird zum Preis von 53,50 € angeboten. Ein Preis, der durch seine sorgfältige Herstellung ausschließlich aus Chardonnay und das Prestige des Hauses Ruinart gerechtfertigt ist. Dieses elegante Format eignet sich perfekt für raffinierte Aperitifs oder für Momente der Verkostung zu zweit.

Meinungen über die Cuvée Ruinart Blanc de Blancs

Die Liebhaber loben seine mineralische Reinheit, seine Frische und seine blumige Eleganz. Eine unumgängliche Referenz unter den Blanc de Blancs-Champagnern, sowohl für Neulinge als auch für anspruchsvolle Kenner. Siehe Kundenbewertungen.