Champagne Ployez-Jacquemart - Liesse d’Harbonville 2004 - Flasche 75 cl - Box
      Champagne Ployez-Jacquemart - Liesse d’Harbonville 2004 - Flasche 75 cl - Box

      Ployez-Jacquemart

      Liesse d’Harbonville 2004 | Flasche 75 cl - Box

      Der Liesse d'Harbonville ist die Quintessenz des Hauses Ployez-Jacquemart. Er erfordert daher besondere Aufmerksamkeit und wird nur in großen Jahren hergestellt. Seine Weinbereitung ist anders, wobei jedoch die Persönlichkeit des Jahrgangs erhalten bleibt.

       
      pro Einheit
      124,95 €

      pro Einheit
      124,95 €

      Bestellen Sie heute und erhalten Sie Ihr Paket am Mittwoch, 30. Juli 2025

      Bei geregelter Temperatur gelagert

      Alle unsere Champagner werden bei geregelter Temperatur gelagert.

      24H-Lieferung

      Ab 5,99 € in Deutschland und 5,99 € in Europa. KostenloseLieferung in Paket-Stelle ab 350 €

      Sichere Bezahlung

      Per Visa-Karte, MasterCard und Banküberweisung

      Geschencknachricht

      Lassen Sie eine kurze Nachricht in Ihrem Paket

      Produktbeschreibung

      Der Liesse d'Harbonville ist die Quintessenz des Hauses Ployez-Jacquemart. Er erfordert daher besondere Aufmerksamkeit und wird nur in großen Jahren hergestellt. Seine Weinbereitung ist anders, wobei jedoch die Persönlichkeit des Jahrgangs erhalten bleibt.

      Das Jahr 2004 war geprägt von einem milden Winter, einem kühlen Frühling und schließlich einem heißen und trockenen Sommer. Der regnerische August belebte jedoch das Wachstum der Trauben, das aufgrund des Wassermangels verlangsamt war, und ein sonniger September rundete eine Ernte von herrlicher Reife ab.

      Die Assemblage wird vollständig in Eichenfässern ausgebaut und besteht unverändert aus 66 % Chardonnay, 17 % Pinot Noir und 17 % Meunier. Die erste Gärung erfolgt in den Fässern, die malolaktische Gärung wird gestoppt, um Weine mit sehr feinen und eleganten Aromen zu erhalten. Zwischen der Lese und der Abfüllung werden einfache Auffüllungen und Abstiche vorgenommen.

      Die Arbeit im Fass verleiht diesem Wein eine große Fülle, eine sehr schöne Struktur und Komplexität. Die natürliche Säure dieser Assemblage bringt trotz einer mindestens 10-jährigen Reifung in den Kellern des Hauses den Charakter des Jahrgangs zur Geltung und bewahrt ihm gleichzeitig eine außergewöhnliche Frische. Der Wein ist mit 3 g/l dosiert und trägt die Bezeichnung Extra-Brut.

      Diese Cuvée Liesse d'Harbonville 2004 präsentiert sich in einer goldenen, glänzenden und leuchtenden Farbe. Am Gaumen ist der Wein weich und rund, mit einer cremigen Perlage, die die Reife und Frische der Cuvée unterstreicht.

      Merkmal

      Terroirs

      • Rebsorte

        Chardonnay (66%)Pinot Noir (17%)Meunier (17%)

      • échelle des crus:

        Grand cru

      Weinbereitung

      • Farbe:

      • Jahrgangs:

        2004

      • Weinausbau:

        Im Holz gezüchtet

      • Malolaktische Gärung:

        Nicht durchgeführt

      • Dosage:

        Extra brut (zwischen 0 und 6 g/l)

      Weinprobe

      • Aromen:

        FruchtigBewaldetKonditor

      • Accords:

        Als Vorspeise und dann als Beilage zu einer ganzen Mahlzeit servieren

      • Betriebstemperatur:

        10°C

      • Höhepunkt

        Höhepunkt20202025
        (Höhepunkt)
        2030

      Ployez-Jacquemart Liesse d’Harbonville 2004 : gut zu wissen

      📦 VerpackungChampagner in einer schachtel
      🍾 FormatFlasche
      📏 LeiterGrand cru
      ↕️ DosierungChampagner extra brut
      ⏳ WeinausbauIm holz gereifter champagner
      🔎 Malolaktische GärungNicht durchgeführt
      🎨 FarbeWeißer champagner
      ⭐ JahrgangJahrgang 2004
      🍇 RebsortePinot noirPinot meunierChardonnay
      ❤️ AuswahlJahrgangs-champagner