Der Millésime 2012 Extra Brut des Hauses Pierre Moncuit ist ein spannender, frischer Blanc de Blancs mit einer herrlichen Mineralität, die das Terroir der Domaine widerspiegelt.
Diese Cuvée wird aus Chardonnay Grand Cru aus dem Terroir Mesnil-sur-Oger, einem der renommiertesten Terroirs der Côte des Blancs, gekeltert.
Das Jahr 2012 ist ein reichhaltiger, intensiver Jahrgang mit einer schönen aromatischen Kraft. Er brachte Trauben hervor, die eine große aromatische Reife und eine schöne Spannung vereinen.
Nach mehr als 10 Jahren in den Kellern des Hauses Pierre Moncuit präsentiert sich der Jahrgang 2012 als schlanker Champagner mit strahlenden Fruchtnoten und einer bemerkenswerten aromatischen Persistenz.
Die Nase entfaltet Aromen von weißen Blüten und Zitrusschalen.
Diese Cuvée ist intensiv und cremig, mit einer ausgeprägten Frische, die durch eine angenehme Säure unterstrichen wird, die den Abgang verlängert.
Die Finesse dieses Champagners macht ihn zum idealen Begleiter für Fischvorspeisen.
