Der Royale Réserve Rosé von Philipponnat wird in einer eleganten Geschenkbox präsentiert und ist ein raffinierter Rosé-Champagner. Diese Cuvée besticht durch ihre aromatische Intensität, in der rote Früchte mit würzigen Noten und Zitrusaromen harmonieren. Seine volle Struktur und strahlende Frische machen ihn zu einem außergewöhnlichen Wein, der sich ideal für Liebhaber gastronomischer Champagner eignet.
Die Herstellung des Champagners Royale Réserve Rosé Philipponnat
Jede Flasche Royale Réserve Rosé ist das Ergebnis einer sorgfältigen Assemblage, die die großen Terroirs der Champagne zur Geltung bringt:
- 75 % Pinot Noir: hauptsächlich in Mareuil-sur-Ay angebaut, verleiht er Struktur und Tiefe.
- 20 % Chardonnay: Er stammt aus den besten Lagen und verleiht Frische und Finesse.
- 5 % Pinot Meunier: Er wird im Marne-Tal angebaut und verleiht dem Champagner eine fruchtige Note und eine schöne Rundheit.
Die ausgewählten Trauben stammen ausschließlich aus der ersten Pressung, wodurch ein reiner und präziser Ausdruck der Aromen gewährleistet ist. Die Weinbereitung erfolgt nach traditioneller Methode, wobei eine vorzeitige Oxidation vermieden wird. Sie umfasst eine malolaktische Gärung sowie einen teilweisen Ausbau in Fässern, um die Komplexität des Weins zu entwickeln.
Seine Farbe und aromatische Intensität verdankt dieser Rosé-Champagner dem Zusatz von 7 bis 8 % Rotweinen aus Pinot Noir aus Mareuil-sur-Ay und Les Riceys. Diese Methode sorgt für eine leuchtende Farbe und einen ausgeprägten fruchtigen Charakter. Sein moderater Dosage (9 g/l) bewahrt die perfekte Balance zwischen Frische und Weinigkeit.
Nach der Assemblage reift die Cuvée 3 bis 4 Jahre lang in den Kellern von Philipponnat, weit über die Standards der Appellation hinaus, was ihr eine seidigere Textur und eine unvergleichliche aromatische Fülle verleiht.
Der Jahrgang des Royale Réserve Rosé
Dieser Champagner ohne Jahrgang basiert auf einer Assemblage aus mehreren Jahrgängen, um einen gleichbleibenden Stil zu gewährleisten. Etwa 25 bis 30 % Reserveweine, die nach der Methode der permanenten Reserve in Holzfässern ausgebaut werden, werden hinzugefügt, um dieser Cuvée Komplexität und eine einzigartige Note zu verleihen.
Verkostung der Cuvée
Farbe
Die Farbe der Cuvée Royale Réserve Rosé Philipponnat ist lachsrosa mit kupferfarbenen Reflexen. Die Perlage ist fein und cremig und verleiht ihr eine zarte Note.
Nase
In der Nase entfaltet dieser Champagner ein ausdrucksstarkes Bouquet mit Aromen von Kirschen, Walderdbeeren und Zitrusfrüchten. Mit der Entwicklung bereichern Nuancen von milden Gewürzen und Grapefruit-Schalen die aromatische Komplexität.
Gaumen
Am Gaumen bietet der Royale Réserve Rosé eine volle und großzügige Textur, die von einer kontrollierten Säure unterstützt wird. Eine leichte Adstringenz unterstreicht die Frucht und verlängert den Abgang mit einer frischen und würzigen Note.
Serviervorschläge
- Garnelenspieße mit Ingwer mariniert
- Gebratene Foie gras mit Himbeer-Chutney
- Mini-Burger mit Räucherlachs und Zitronencreme
- Kalbskotelett mit Preiselbeeren
- Gegrillter Lachs mit Balsamico-Reduktion
- Risotto mit Pilzen und schwarzem Trüffel
- Panna Cotta mit Himbeeren
- Johannisbeersoufflé
- Erdbeeren mariniert mit Basilikum und Ahornsirup
Ein außergewöhnliches Geschenk
Der Royale Réserve Rosé wird in einer edlen Geschenkbox präsentiert und ist die ideale Wahl, wenn Sie einen außergewöhnlichen Champagner verschenken möchten. Seine perfekte Balance zwischen Fruchtigkeit und Eleganz macht ihn zu einem raffinierten Geschenk für Liebhaber großartiger Rosé-Champagner aus der Champagne.
Der Preis für Royale Réserve Rosé Philipponnat in einer Geschenkbox
Der Preis für Royale Réserve Rosé Philipponnat in einer Geschenkbox beträgt 60,54 €. Dieser Champagner zeichnet sich durch seine aromatische Intensität, seine subtile Balance zwischen Weinigkeit und Frische und seine einzigartige Raffinesse aus. Ein Muss für Liebhaber großartiger Roséweine.
Bewertungen zum Royale Réserve Rosé von Philipponnat
Kenner schätzen seine Tiefe und Frische. Er wird oft als perfekter Champagner für die Gastronomie und außergewöhnliche Momente beschrieben. Lesen Sie die Bewertungen zur Cuvée Royale Réserve Rosé Philipponnat.
