Philipponnat

Royale Réserve Rosée | Flasche 75 cl - Etui

Produktbeschreibung

Der in einem eleganten Etui präsentierte Royale Réserve Rosé von Champagner Philipponnat ist ein raffinierter Ausdruck von Rosé-Champagner. Diese Cuvée besticht durch ihre aromatische Intensität, bei der rote Früchte auf würzige Noten und Zitrusfrüchte treffen. Seine volle Struktur und seine strahlende Frische machen ihn zu einem außergewöhnlichen Wein, der sich ideal für Liebhaber von Gourmet-Champagnern eignet.

Die Herstellung des Champagners Royale Réserve Rosé Philipponnat

Jede Flasche Royale Réserve Rosé ist das Ergebnis einer sorgfältigen Assemblage, die die großen Terroirs der Champagne in den Vordergrund stellt:

• 75 % Pinot Noir: wird hauptsächlich in Mareuil-sur-Ay angebaut und verleiht Struktur und Tiefe.
• 20 % Chardonnay: Er stammt aus den besten Crus und verleiht Frische und Finesse.
• 5 % Pinot Meunier: wird im Marne-Tal angebaut und verleiht dem Wein eine fruchtige Note und eine schöne Vollmundigkeit.

Die ausgewählten Trauben stammen ausschließlich aus der ersten Pressung und garantieren so einen reinen und präzisen aromatischen Ausdruck. Die Weinbereitung folgt einem traditionellen Ansatz, der eine vorzeitige Oxidation vermeidet, und umfasst eine malolaktische Gärung sowie eine teilweise Reifung in Fässern, um die Komplexität des Weins zu entwickeln.

Dieser Rosé-Champagner verdankt seine Farbe und seine aromatische Intensität der Beimischung von 7-8 % Rotwein, der aus Pinot Noir-Trauben aus Mareuil-sur-Ay und Les Riceys gewonnen wird. Diese Methode sorgt für eine leuchtende Robe und einen ausgeprägten fruchtigen Charakter. Seine moderate Bruttodosierung (9 g/l) bewahrt das perfekte Gleichgewicht zwischen Frische und Weinigkeit.

Nach der Assemblage wird die Cuvée 3 bis 4 Jahre lang in den Kellern von Philipponnat gelagert, was weit über die Standards der Appellation hinausgeht und ihr eine seidigere Textur und einen unvergleichlichen Aromenreichtum verleiht.

Der Jahrgang von Royale Réserve Rosé.

Dieser jahrgangslose Champagner beruht auf einer Assemblage aus mehreren Jahrgängen, um einen gleichmäßigen Stil zu gewährleisten. Etwa 25-30% Reserveweine, die nach der Methode der "Réserve perpétuelle" im Holz ausgebaut werden, werden integriert, um dieser Cuvée Komplexität und eine einzigartige Signatur zu verleihen.

Verkostung der Cuvée

• Robe

  Die Robe der Cuvée Royale Réserve Rosé Philipponnat hat einen lachsrosa Farbton, der von kupferfarbenen Reflexen durchzogen ist. Sein Sprudeln ist fein und cremig und verleiht ihm einen Hauch von Zartheit.

• Nase

  In der Nase entfaltet dieser Champagner ein ausdrucksstarkes Bouquet , das von Aromen von Kirschen, Walderdbeeren und Zitrusfrüchten geprägt ist. Mit der Entwicklung bereichern Nuancen von süßen Gewürzen und Grapefruitschalen die aromatische Komplexität zusätzlich.

• Am Gaumen

  Am Gaumen bietet der Royale Réserve Rosé eine volle und großzügige Textur, die von einer kontrollierten Säure unterstützt wird. Eine leichte Adstringenz unterstreicht die Frucht und verlängert die Verkostung mit einem frischen und würzigen Finale.

Vorschläge für Kombinationen

Aperitifhäppchen

• Garnelenspieße mit Ingwer mariniert
• Gebratene Stopfleber mit Himbeerchutney
• Mini-Burger mit Räucherlachs und Zitronencreme

Gerichte

• Kalbskotelett mit Preiselbeeren
• Gegrillter Lachs mit Balsamico-Reduktion
• Risotto mit Pilzen und schwarzen Trüffeln

Desserts

• Panna cotta mit Himbeeren
• Soufflé mit Johannisbeeren
• Marinierte Erdbeeren mit Basilikum und Ahornsirup

Ein außergewöhnliches Geschenk

Royale Réserve Rosé wird in einem raffinierten Etui präsentiert und ist die ideale Wahl, um einen außergewöhnlichen Champagner zu verschenken. Sein perfektes Gleichgewicht zwischen Fruchtigkeit und Eleganz macht ihn zu einem raffinierten Geschenk für Liebhaber großer Roséweine aus der Champagne.

Der Preis von Royale Réserve Rosé Philipponnat im Etui

Der Preis von Royale Réserve Rosé Philipponnat im Etui beträgt 65,50 €. Dieser Champagner zeichnet sich durch seine aromatische Intensität, sein subtiles Gleichgewicht zwischen Weinigkeit und Frische sowie seine einzigartige Raffinesse aus. Ein Muss für Liebhaber großer Roséweine.

Meinungen über Royale Réserve Rosé von Champagner Philipponnat

Kenner schätzen seine Tiefe und Frische. Er wird oft als perfekter Champagner für die Gastronomie und außergewöhnliche Momente beschrieben. Lesen Sie Die Meinungen über den Champagner Royale Réserve Rosé von Philipponnat.