Der Grand Vintage Rosé 2015 aus dem Hause Moët & Chandon ist ein Champagner mit schönen Fruchtnoten, die von einer zarten Materie unterstrichen werden. Ein großer Champagner als Aperitif.
Es handelt sich um den 45. Rosé-Jahrgang des Hauses Moët & Chandon.
Der große Vintage Rosé 2015 vereint 52 % Pinot Noir (davon 14 % rot gekeltert), 21 % Pinot Meunier und 27 % Chardonnay.
Es ist ein Champagner mit einer schönen korallenroten Farbe. Seine Bläschen sind fein, lebhaft und zahlreich.
In der Nase entfaltet der Grand Vintage Rosé 2015 Moët & Chandon Noten von intensiven roten Früchten. In der zweiten Nase entstehen fruchtige Noten von Feigen und Gewürzen.
Am Gaumen ist der Auftakt schön, offen, mit einer schönen Materie, zart und luftig. In der Mitte des Mundes entdeckt man Noten von Sommerfrüchten, die an Pflaumen erinnern.
Eine hervorragend ausgearbeitete Cuvée, die Komplexität und Frische vereint.
Meinung des Leitfaden