1996 ist der 64. Jahrgang von Moët & Chandon seit 1842. Die Reife setzt sich mit warmen Noten von Ernte, Wachs, Kuchen oder Cashewnüssen durch.
Das Jahr 1996 war geprägt von einem milden Winter und einem kontrastreichen Sommer, in dem sich Trockenheit und starke Regenschauer mischten. Einen Monat vor der Lese bescherte ein schöner Sonnenschein den Trauben eine seltene Reife und ließ diesen Jahrgang 1996 in die Liga der Großen aufsteigen.
Im Mund wird man sofort von einem Gefühl der Kraft und Rundheit verführt, das die strahlende, volle und fleischige Fruchtigkeit bekräftigt. Diese Großzügigkeit wächst mit Noten von Datteln und Honig und strebt einem Finale mit der schmackhaften Bitterkeit von Kaffee entgegen.
