Marc Hébrart
Rive Gauche/Rive Droite 2014 | Flasche 75 cl
- Wir versenden diese Cuvée nicht nach Italien -
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Der Cuvée Rive Gauche/Rive Droite ist ein besonderer Champagner, da er zwei außergewöhnliche Terroirs vereint. Das linke Ufer der Marne bietet Chardonnay aus den Grand-Cru-Dörfern Oiry, Avize und Chouilly, während das rechte Ufer der Marne mit dem Dorf Aÿ hervorragende Pinot Noirs hervorbringt.
Das Jahr 2014 war schön, mit einem kalten Winter, gefolgt von einem schönen Frühling. Die Weinlese begann im September und lieferte sehr ausgewogene Weine.
Die Cuvée Rive Gauche/Rive Droite 2014 von Jean-Paul Hébrart wird in Eichenfässern vinifiziert und sehr sparsam dosiert (Extra Brut). Sie bietet eine große Komplexität. Es ist eine prestigeträchtige Cuvée, die für (ganz) besondere Momente reserviert ist.
Diese Cuvée habe ich mir ausgedacht, als ich beschloss, aus dem Reichtum und der Vielfalt des Weinguts zu schöpfen, das sich über beide Ufer der Marne erstreckt.
Ich habe die Cuvée Rive Gauche/Rive Droite in Holzfässern ohne Filtrierung vinifiziert und sie ist äußerst leicht dosiert.
Ich schätze die Komplexität, die Harmonie und die kontrollierte Intensität dieser Cuvée.
Chardonnay (50%)Pinot Noir (50%)
Côte des BlancsVallée de la MarneAvizeOiryChouillyAÿ
Grand cru
2014
Im Holz gezüchtet
Erfüllt
Extra brut (zwischen 0 und 6 g/l)
FruchtigMineral
Wird als Aperitif genossen, kann aber auch eine ganze Mahlzeit begleiten
9°C
75% | (3) | ||
25% | (1) | ||
0% | (0) | ||
0% | (0) | ||
0% | (0) | ||
0% | (0) |
🍾 Format | Flasche |
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📍 Terroirs | Côte des blancs, Vallée de la marne, Avize |
📏 Leiter | Grand cru |
↕️ Dosierung | Champagner extra brut |
⏳ Weinausbau | Im holz gereifter champagner |
🔎 Malolaktische Gärung | Erfüllt |
🎨 Farbe | Weißer champagner |
⭐ Jahrgang | Jahrgang 2014 |
🍇 Rebsorte | Pinot noir, Chardonnay |
❤️ Auswahl | Jahrgangs-champagner |
Meinung des Leitfaden