Die Cuvée Douceur de Guillemette aus dem Hause Leclaire-Thiefaine ist ein eleganter und süffiger Rosé-Champagner, der sich perfekt als Aperitif eignet. Es ist eine Cuvée, die die Frische der Chardonnays von der Côte de Blancs mit der Intensität und Fruchtigkeit des Pinot Noir verbindet.
Es ist eine Cuvée, die von Erick De Sousa, einem der besten Winzer der Champagne, vinifiziert wurde.
Nach seiner Herstellung reifte der Cuvée Douceur de Guillemette drei Jahre lang in den Kellern des Hauses.
Dieser Champagner bietet dem Betrachter eine zarte, blassrosafarbene Robe, die mit feinen Bläschen durchsetzt ist.
In der Nase entdeckt man hübsche fruchtige Noten sowie einen leicht säuerlichen Touch. Nach einigen Minuten kommen Aromen von kandierten Früchten zum Vorschein.
Am Gaumen beginnt der Cuvée 02 Douceur von Guillemette Leclaire-Thiéfaine mit einem runden, eleganten und delikaten Auftakt, dann findet man den in der Nase entdeckten Hauch von roten Früchten wieder. Der Abgang ist sehr ausgewogen und köstlich.
