Krug Rosé 28e Édition ist eine einzigartige, überraschende und raffinierte Cuvée, die die Kunst der Assemblage des Hauses Krug perfekt zum Ausdruck bringt. Diese Edition wird in einer eleganten, charakteristischen Geschenkbox präsentiert und vereint die Intensität des Pinot Noir mit der Eleganz des Chardonnay und der Rundheit des Meunier zu einem Rosé-Champagner mit kühner Persönlichkeit und bemerkenswerter Tiefe.
Eine außergewöhnliche Assemblage
Der Krug Rosé 28e Édition ist eine komplexe und harmonische Assemblage aus 32 Weinen aus sechs verschiedenen Jahrgängen, von denen der jüngste aus der Ernte 2016 und der älteste aus 2010 stammt. Dieser Champagner reift fast sieben Jahre lang im Keller, um seine perfekte Reife zu erreichen und sein volles Aromapotenzial zu entfalten.
Seine Zusammensetzung: 58 % Pinot Noir (davon 10 % traditionell mazerierter Pinot Noir aus den Parzellen von Aÿ und Mareuil-sur-Aÿ), 25 % Chardonnay und 17 % Meunier. Diese subtile Dosage verleiht dem Wein Struktur, Frische und Textur.
Der Basisjahrgang: 2016
Die Weinlese 2016, das Basisjahr dieser Ausgabe, war von extremen Wetterbedingungen geprägt. Ein regnerischer und schwieriger Frühling ging in eine günstigere Phase über, die von intensiver Hitze am Ende des Zyklus geprägt war. Dieses kontrastreiche Klima ermöglichte die Herstellung von reichhaltigen und lebendigen Weinen, die das Fundament dieser 28. Ausgabe bilden.
Verkostung der Cuvée
Farbe
Die Farbe ist tief lachsfarben, glänzend und elegant, durchzogen von feinen, anhaltenden Perlen.
Nase
Die Nase entfaltet strahlende Aromen von Johannisbeere, Himbeergelee, Kirschkern und Blutorange, unterstrichen von Noten von Gebäck und Zitronenmeringue.
Gaumen
Am Gaumen ist er vollmundig, intensiv und geprägt von roten Früchten wie Kirsche, Himbeere und Cassis. Er entwickelt sich zu milderen Noten von zerdrückten Weinbergpfirsichen und Erdbeersalat mit Basilikum. Der Abgang ist energiegeladen mit einer schönen Spannung von Zitrusfrüchten, Grapefruit und Limettenschale.
Serviervorschläge
- Toast mit gebratener Foie gras und Zitrusfruchtgelee
- Enten-Gyoza mit Ponzu-Sauce
- Mini-Törtchen mit Rote Beete und Ziegenfrischkäse
- Gebratenes Rehfilet mit Preiselbeeren
- Lammkotelett mit milden Gewürzen und Pastinakenpüree
- Mit Trockenfrüchten gefüllte Geflügelbrust
- Gebratene Bananen mit Honig und Zimt
- Sabayon mit rosa Grapefruit
- Erdbeersalat mit Basilikum und Limette
Der Preis für den Champagner Krug Rosé 28ème Édition
Der Preis für eine Flasche Champagner Krug Rosé 28ème Édition in einer Geschenkbox beträgt 399,95 €. Dieser außergewöhnliche Champagner verkörpert die Kühnheit und Eleganz des Hauses Krug in einer Rosé-Version von seltener Komplexität und Tiefe. Jede Flasche ist ein wahres Meisterwerk der Präzision, das für anspruchsvolle Liebhaber und große Genussmomente bestimmt ist.
Bewertungen zur Cuvée Krug Rosé 28ème Édition
Liebhaber von Champagnern mit Charakter schätzen diese Cuvée für ihre beeindruckende Ausgewogenheit zwischen Kraft und Finesse. Ihre komplexe Aromenpalette und ihre seidige Textur machen sie zu einer unverzichtbaren Referenz unter den großen Rosé-Champagnern. Lesen Sie die Bewertungen zur Cuvée Krug Rosé 28ème Édition.
Servier- und Lagerungsempfehlungen
Servieren Sie diesen Champagner bei einer Temperatur zwischen 9 °C und 12 °C in einem Tulpenglas, um seine gesamte Aromapalette zur Geltung zu bringen. Dieser gastronomische Rosé kann sofort getrunken oder mehrere Jahre im Keller gelagert werden, um an Komplexität und Patina zu gewinnen.
Anekdote
Der Krug Rosé wurde 1976 aus dem Unabhängigkeitsgeist von Joseph Krug heraus geboren. Entgegen dem Trend der Roséweine seiner Zeit verkörpert diese gewagte und gekonnt komponierte Cuvée seit über 45 Jahren die kreative Seele des Hauses. Auch heute noch wird jede Edition wie eine einzigartige Komposition konzipiert, die die Partitur ihres jeweiligen Jahrgangs spielt.
