Krug

Krug Rosé (28e édition) | Flasche 75 cl - Box

Produktbeschreibung

Krug Rosé 28e Édition ist eine einzigartige, unerwartete und raffinierte Cuvée, die die Meisterschaft der Assemblage, die dem Haus Krug eigen ist, veranschaulicht. In der eleganten Signaturschatulle vereint diese Edition die Intensität des Pinot Noir mit der Eleganz des Chardonnay und der Rundheit des Meunier, um einen Rosé-Champagner mit einer kühnen Persönlichkeit und einer bemerkenswerten Tiefe zu bieten.

Eine außergewöhnliche Assemblage

Zusammengesetzt aus 32 Weinen aus 6 verschiedenen Jahrgängen, von denen der jüngste aus der Ernte 2016 und der älteste aus dem Jahr 2010 stammt, ist Krug Rosé 28e Édition das Ergebnis einer komplexen und harmonischen Assemblage. Dieser Champagner wird fast 7 Jahre im Keller gelagert, um eine perfekte Reife zu erreichen und sein ganzes aromatisches Potenzial zu entfalten.

Seine Zusammensetzung: 58 % Pinot Noir (davon 10 % traditionell mazerierter Pinot Noir aus den Parzellen von Aÿ und Mareuil-sur-Aÿ), 25 % Chardonnay und 17 % Meunier. Diese subtile Dosierung verleiht dem Wein Struktur, Frische und Textur.

Der Basisjahrgang: 2016.

Die Weinlese 2016, das Basisjahr dieser Ausgabe, war von extremen Wetterbedingungen geprägt. Ein verregneter und schwieriger Frühling wurde von einer günstigeren Periode abgelöst, die von intensiver Hitze am Ende des Zyklus unterbrochen wurde. Dieses kontrastreiche Klima ermöglichte die Herstellung reichhaltiger und zugleich lebhafter Weine, auf denen das Gerüst dieser Ausgabe 28 beruht.

Verkostung der Cuvée

• Robe

  Die Robe ist tief lachsfarben, glänzend und elegant, durchzogen von feinen, lang anhaltenden Bläschen.

• Nase

  In der Nase entfalten sich strahlende Aromen von Johannisbeeren, Himbeergelee, Kirschkernen und Blutorangen, die durch einen Hauch von Gebäck und Zitronenbaiser verfeinert werden.

• Mund

  Der Mund ist großzügig und intensiv, geprägt von roten Früchten wie Kirsche, Himbeere und schwarzer Johannisbeere. Er entwickelt sich zu süßeren Nuancen von zerdrücktem Weinbergpfirsich und Erdbeersalat mit Basilikum. Der Abgang ist energisch, mit einer schönen Spannung von Zitrusfrüchten, Grapefruit und Limettenschale.

Vorschläge für Kombinationen

Aperitifhäppchen

• Toast von gebratener Gänseleber mit Zitrusfrüchtegelee
• Gyozas von der Ente mit Ponzu-Sauce
• Mini-Tartelettes mit Rote Bete und Ziegenfrischkäse

Gerichte

• Gebratenes Rehfilet mit Preiselbeeren
• Lammkotelett mit süßen Gewürzen und Pastinakenpüree
• Gefüllte Geflügelbrust mit Trockenfrüchten

Desserts

• Gebratene Bananen mit Honig und Zimt
• Sabayon mit rosa Grapefruit
• Erdbeersalat mit Basilikum und Limette

Der Preis von Champagne Krug Rosé 28ème Édition

Der Preis für eine Flasche Champagne Krug Rosé 28ème Édition in der Schatulle beträgt 399,95 €. Dieser außergewöhnliche Champagner verkörpert die Kühnheit und Eleganz des Hauses Krug, in einer Rosé-Version mit seltener Komplexität und Tiefe. Jeder Flakon ist ein wahres Präzisionswerk, das für anspruchsvolle Liebhaber und große Momente der Verkostung bestimmt ist.

Die Meinungen über die Cuvée Krug Rosé 28ème Édition

Liebhaber von charaktervollen Champagnern begrüßen diese Cuvée wegen ihres auffallenden Gleichgewichts zwischen Kraft und Finesse. Seine komplexe Aromenpalette und seine seidige Textur machen ihn zu einer unumgänglichen Referenz unter den großen Rosé-Champagnern. Lesen Sie die Meinungen über die Cuvée Krug Rosé 28ème Édition.

Serviertipps und Aufbewahrung

Servieren Sie diesen Champagner zwischen 9°C und 12°C in einem tulpenförmigen Glas, um die ganze Palette seiner Aromen zu entfalten. Dieser gastronomische Rosé kann jetzt genossen oder mehrere Jahre im Keller gelagert werden, um an Komplexität und Patina zu gewinnen.

Anekdote

Krug Rosé entstand 1976, getragen vom unabhängigen Geist Joseph Krugs. Als Gegenentwurf zu den Roséweinen seiner Zeit verkörpert diese gewagte und gekonnt zusammengestellte Cuvée seit über 45 Jahren die kreative Seele des Hauses. Auch heute noch ist jede Edition wie eine einzigartige musikalische Komposition gestaltet, die die Partitur ihres Jahres spielt.