Deutz

Blanc de Blancs 2018 | Flasche 75 cl - Box

Produktbeschreibung

Der Blanc de Blancs 2018 von Deutz ist einChampagner von unglaublicher Finesse und Eleganz. Mit seinen blumigen Noten und seiner seidigen Textur eignet sich dieser Champagner ideal als Aperitif, passt aber auch hervorragend zu vielen Gerichten.

Die Herstellung des Champagners Blanc de Blancs 2018 Deutz

Der Blanc de Blancs 2018 wird ausschließlich aus Chardonnay, der emblematischen Rebsorte der Champagne, hergestellt. Die Trauben stammen aus den renommierten Grands Crus der Côte des Blancs, darunter Avize, Le Mesnil-sur-Oger, Oger und Chouilly sowie Villers-Marmery auf der Montagne de Reims. Diese Terroirs verleihen dem Wein eine mineralische Frische und große Eleganz.

Die Weinbereitung und der Ausbau erfolgen in Edelstahltanks, wodurch die Frische und die aromatische Reinheit des Chardonnay erhalten bleiben. Nach einer langen Reifung auf der Hefe von mindestens 48 Monaten erreicht diese Cuvée ihre optimale Reife. Die Dosage ist mit 7 g/l sehr gering und sorgt für eine perfekte Balance zwischen Lebendigkeit und Rundheit.

Der Jahrgang 2018

Das Jahr 2018 bot in der Champagne außergewöhnliche Wetterbedingungen. Ein sonniger Frühling und ein warmer Sommer ermöglichten eine optimale Reifung der Trauben und brachten einen großzügigen Jahrgang mit großer Präzision hervor. Die Chardonnays des Jahrgangs 2018 zeichnen sich durch ihre Finesse, Reinheit und ihr bemerkenswertes Lagerpotenzial aus.

Verkostung der Cuvée

• Farbe

  Der Blanc de Blancs 2018 präsentiert sich in einem strahlenden Goldton mit grün-silbernen Reflexen und feinen, regelmäßigen Perlen.

• Nase

  In der Nase offenbart diese Cuvée subtile Aromen von weißen Blüten (Weißdorn) und zarte Noten von Zitrusfrüchten wie Pomelo und Kumquat, ergänzt durch einen Hauch von Minze.

• Gaumen

  Am Gaumen besticht der Champagner durch seine cremige Textur und seine strahlende Frische. Aromen von Pfirsich, Geißblatt und Zitrusfrüchten harmonieren perfekt mit einer präsenten Mineralität und einem langen, anhaltenden Abgang.

Servierempfehlungen

Aperitifhäppchen

• Blini mit Räucherlachs und Dillcreme
• Austern gratiniert mit Parmesan
• Jakobsmuscheltartar mit Limette

Hauptgerichte

• Gebratener Wolfsbarsch mit frischen Kräutern
• Gebratener Petersfisch mit einer Emulsion aus weißer Butter
• Risotto mit weißem Trüffel

Desserts

• Zitrus-Millefeuille
• Limettentarte
• Panna Cotta mit Vanille und Pomelo-Gelee

Der Preis für eine Flasche Blanc de Blancs 2018 Deutz

Der Preis für eine Flasche Blanc de Blancs 2018 Deutz beträgt 84,95 €. Diese Cuvée profitiert von einer absolut außergewöhnlichen Chardonnay-Grand-Cru-Traube. Ein sicherer Wert für Liebhaber außergewöhnlicher Champagner.

Bewertungen zum Blanc de Blancs 2018 von Deutz

Champagnerliebhaber loben den Blanc de Blancs 2018 für seine Ausgewogenheit und Eleganz. Die verfügbaren Bewertungen zur Cuvée Blanc de Blancs 2018 von Deutz zeugen von ihrem Erfolg sowohl bei Kennern als auch bei Neulingen.

Lagerung dieses Champagners

Um die Frische und Finesse dieser Cuvée zu bewahren, wird empfohlen, die Flaschen an einem dunklen und kühlen Ort bei 10 bis 12 °C zu lagern. Dank seines Lagerpotenzials kann dieser Blanc de Blancs bis 2040 getrunken werden und gewinnt mit den Jahren an Komplexität.