Delamotte
Brut | Flasche 75 cl
Der Brut aus dem Hause Delamotte ist ein einzigartiger Champagner, eine Cuvée, die sich von der manchmal allzu stereotypen Welt der Bruts ohne Jahrgang abhebt.
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Produktbeschreibung
Der Brut aus dem Hause Delamotte ist ein einzigartiger Champagner, eine Cuvée, die sich von der manchmal allzu stereotypen Welt der Bruts ohne Jahrgang abhebt.
Die Persönlichkeit des Brut Delamotte ist ein sanftes Gleichgewicht zwischen intensiver Fruchtigkeit und einer schönen mineralischen Struktur. Es ist eine Cuvée, die auf einer Mehrheit von Chardonnay beruht, der seine frische und leichte Note einbringt, ergänzt durch Pinot Noir für Struktur und Frucht und Pinot Meunier für die Dichte.
Der Brut Delamotte besitzt eine runde Fülle und Reife, die durch die 36 Monate, die er im Keller verbracht hat, eingebracht wurden.
In der Nase entdeckt man schöne Brioche- und Fruchtaromen. Am Gaumen entdeckt man Aromen von weißen Früchten, Birne und einen Hauch von Ingwer.
Es ist ein Champagner, der perfekt zu einem Aperitif passt.
Merkmal
Terroirs
Rebsorte
Chardonnay (55%)Pinot Noir (35%)Pinot Meunier (10%)
Terroirs:
Montagne de ReimsCôte des BlancsAvizeCramantOgerAmbonnay
Weinbereitung
Farbe:
Ohne Jahrgang
Weinausbau:
Im Tank aufgewachsen
Malolaktische Gärung:
Erfüllt
Dosage:
Brut (zwischen 6 und 12 g/l)
Weinprobe
Aromen:
FruchtigMineralKosten
Accords:
Ideal als Aperitif
Betriebstemperatur:
11°C
Höhepunkt
20242027
(Höhepunkt)2035
Sterne Restaurants
L’Arpège - Alain Passard (Paris) Guy Savoy (Paris) Le Bristol - Eric Frechon (Paris) Pierre Gagnaire (Paris) L’Assiette Champenoise (Reims) L’Astrance (Paris) Le Cinq (Paris) L’Ambroisie (Paris) La Grande Maison - Pierre Gagnaire (Bordeaux) Le Grand restaurant - Jean-François Piège (Paris) Taillevent (Paris) Le Carré des Feuillants (Paris) Les Crayères (Reims) L’Atelier (Arles) Le Pressoir d’Argent au Grand Hotel - Gordon Ramsay (Bordeaux) Clarence (Paris) Okuda (Paris) Le Chiberta (Paris) Restaurant Pages (Paris) Nakatani (Paris) Die Meinung der Kunden
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Die Meinungen über dieses Cuvée
- 13. Dezember 2023Sylvie P.Brut - nackt - flasche 75 cl
- 7. Oktober 2022Frederic d.Brut - nackt - flasche 75 cl
- 6. Oktober 2022Michel D.Brut - nackt - flasche 75 cl
- 14. Juli 2021Alain B.Brut - nackt - flasche 75 cl
- 8. Juli 2021Peter A.Brut - nackt - flasche 75 cl
- 27. Mai 2021Alain N.Brut - nackt - flasche 75 cl
- 5. Dezember 2020CHRISTOPHE M.Brut - nackt - flasche 75 cl
- 25. November 2020Chantal v.Brut - nackt - flasche 75 cl
- 9. Juli 2020Gianni S.Brut - nackt - halbe flasche 37,5 cl
- 25. April 2019Agnès B.Brut - nackt - flasche 75 cl
- 27. März 2019Dino P.Brut - nackt - flasche 75 cl
- 17. Januar 2018Alice p.Brut - nackt - flasche 75 cl
- 31. Dezember 2017JEAN L.Brut - nackt - flasche 75 cl
- 26. Dezember 2017Enrico S.Brut - nackt - flasche 75 cl
- 25. Dezember 2017Florence L.Brut - nackt - flasche 75 cl
- 25. Dezember 2017Guy B.Brut - nackt - flasche 75 cl
- 28. Mai 2017Dino P.Brut - nackt - flasche 75 cl
- 25. November 2016Dorian B.Brut - nackt - flasche 75 cl
- 15. Februar 2016Gillian S.Brut - nackt - flasche 75 cl
Delamotte Brut : gut zu wissen
| 🍾 Format | Flasche |
|---|---|
| 📍 Terroirs | Montagne de reims, Côte des blancs, Avize, Cramant |
| ↕️ Dosierung | Brut-champagner |
| ⏳ Weinausbau | Im tank gereifter champagner |
| 🔎 Malolaktische Gärung | Erfüllt |
| 🎨 Farbe | Weißer champagner |
| ⭐ Jahrgang | Champagner ohne jahrgang |
| 🍇 Rebsorte | Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay |
Meinung des Leitfaden