Bollinger

La Grande Année Rosé 2015 | Flasche 75 cl - Box

Produktbeschreibung

Der Grande Année Rosé 2015 Bollinger verkörpert perfekt die Kunst der Rosé-Champagnerherstellung. Dieser Jahrgang zeichnet sich durch seine Kraft und Komplexität aus. Diese Cuvée wird nur in außergewöhnlichen Jahren hergestellt und offenbart eine einzigartige Aromenvielfalt und perfekte Ausgewogenheit. Ein Champagner, der zu allen Gerichten serviert werden kann.

Die Herstellung des La Grande Année Rosé 2015 Bollinger

Der Champagner La Grande Année Rosé 2015 ist eine Assemblage aus 62 % Pinot Noir und 38 % Chardonnay. Die Trauben stammen aus 11 Crus, hauptsächlich aus Verzenay, Aÿ und Mareuil-sur-Aÿ für den Pinot Noir und aus Chouilly und Avize für den Chardonnay. Um diese Assemblage zu vervollständigen, werden 5 % Rotwein aus der berühmten Parzelle La Côte aux Enfants hinzugefügt, die diesem Rosé Struktur und eine zarte Farbe verleihen. Getreu der Tradition von Bollinger erfolgt die Gärung in Eichenfässern. Diese Methode verleiht dem La Grande Année Rosé Textur und Komplexität.

Der Jahrgang 2015 war geprägt von trockenem und sonnigem Wetter, wodurch die Trauben optimal reifen konnten. Diese Cuvée reift etwa 8 Jahre unter Kork, wodurch der Champagner seine ganze Fülle entfalten kann. Die Dosage ist mit 7 Gramm pro Liter moderat und verleiht dem Wein eine köstliche Note, lässt die Aromen zur Geltung kommen und bewahrt gleichzeitig die Eleganz des Weins.

Verkostung der Cuvée

• Farbe

  Die Farbe des La Grande Année Rosé 2015 ist ein kräftiges Rosa mit schönen rosafarbenen Reflexen, die dieser Cuvée einen Hauch von Raffinesse verleihen.

• Nase

  Die Nase offenbart schöne Noten von roten Früchten und Zitrusfrüchten. Man entdeckt Aromen von Erdbeersaft, Mandarine und Rhabarber. Eine aromatische Palette und Intensität, die die Persönlichkeit des Jahrgangs perfekt widerspiegelt.

• Gaumen

  Am Gaumen ist der Auftakt sehr elegant und delikat. Der Mundgefühl ist seidig und offenbart eine saftige und fruchtige Textur. Steinobst dominiert, bevor ein Abgang mit Notenvon Blutorange zum Vorschein kommt. Ein feiner Fettfilm bleibt am Gaumen zurück und unterstreicht die Eleganz und Länge dieser Cuvée.

Speisenempfehlungen

Aperitifhäppchen

• Erdbeer-Basilikum-Törtchen
• Crostini mit Räucherlachs und Zitrone
• Melonenspieße mit Parmaschinken

Gerichte

• Entenfilet mit roten Früchten
• Lackierte Languste mit Zitrusfrüchten
• Risotto mit Garnelen und Kirschtomaten

Desserts

• Aprikosen-Mandarinen-Clafoutis
• Panna Cotta mit roten Früchten
• Himbeer-Basilikum-Sorbet

Der Preis für den La Grande Année Rosé 2015 Bollinger

Der Preis für eine Flasche La Grande Année Rosé 2015 Bollinger beträgt 209,95 €. Dieser Preis spiegelt die außergewöhnliche Qualität der Trauben, die Präzision der Weinbereitung in Eichenfässern und die lange Reifung im Keller wider. Mit dieser Cuvée schenken Sie sich selbst oder anderen einen Champagner von großer Seltenheit, der das Know-how von Bollinger symbolisiert.

Bewertungen zur Cuvée La Grande Année Rosé 2015 von Bollinger

Champagnerliebhaber loben den La Grande Année Rosé 2015 für seine aromatische Komplexität und seine seidige Textur. Die Kunden sind von der Ausgewogenheit zwischen den fruchtigen Noten und der eleganten Tanninstruktur begeistert. Alle Rückmeldungen unserer Kunden finden Sie in den Bewertungen zum La Grande Année Rosé 2015 Bollinger.

Lagerung dieses Champagners

Um den La Grande Année Rosé 2015 Bollinger voll genießen zu können, sollte er an einem kühlen, lichtgeschützten Ort gelagert werden, idealerweise bei einer Temperatur zwischen 8 und 10 °C. Dank seines Alterungspotenzials kann dieser Champagner sofort getrunken oder im Keller gelagert werden, um im Laufe der Zeit neue Nuancen zu entfalten.

Der Stil von Bollinger

Der Stil von Bollinger basiert auf Präzision, Tradition und Respekt vor dem Terroir. Unter der Leitung des Kellermeisters Denis Bunner wird jede Cuvée mit Sorgfalt hergestellt, wobei handwerkliche Methoden und die Reifung in Eichenfässern im Vordergrund stehen. Dieser Ansatz verleiht den Champagnern von Bollinger eine einzigartige Struktur und eine bemerkenswerte aromatische Tiefe.