Der Rosé Terroirs aus dem Hause A.R. Lenoble ist eine schmackhafte und fruchtige Cuvée.
Dieser Champagner wurde aus einer Zusammenstellung von 11% abgebeerten Pinot Noir aus der 1er Cru-Lage Bisseuil und 89% Chardonnays aus Chouilly, einem Grand Cru-Dorf an der Côte des Blancs, hergestellt.
Der Rosé Terroirs von A.R. Lenoble ist ein Assemblage aus den Jahrgängen 2008 und 2009, wobei 11% der Weine in Holz vinifiziert wurden.
Es handelt sich um einen Extra Brut Rosé Champagner mit einer sehr niedrigen Dosierung (3g/L), die es ihm ermöglicht, die Finesse des Chardonnay und die Kraft des Pinot zu enthüllen.
Der Rosé Terroirs A.R Lenoble Rosé Terroirs hat die Farbe von Rosenblättern und ist mit feinen Bläschen übersät.
In der Nase entdecken wir einen schmackhaften und vollmundigen Champagner mit Noten von Himbeeren, die sich dann zu blumigen Aromen entwickeln.
Am Gaumen ist er ein Champagner von schöner Länge und großer aromatischer Kraft, mit einem dichten und komplexen Auftakt. Der Abgang ist klar, geradlinig und rein, dank der niedrigen Dosierung.
Dieser Rosé-Champagner eignet sich perfekt als Aperitif oder als Begleiter zu dünnen Scheiben geräucherten Schinkens, Jakobsmuscheln mit Scampis oder frischem Ziegenkäse.
Meinung des Leitfaden