Der Brut Nature „mag 18” des Hauses A.R. Lenoble wird auf der Grundlage der Ernte 2018 hergestellt, die zu 45 % aus Reserveweinen besteht, von denen einige in Magnumflaschen gelagert werden. Diese Art der Reifung verleiht dieser Cuvée eine schöne Rundheit.
Dieser Champagner besteht zu 25 % aus Chardonnay aus Chouilly Grand Cru, zu 40 % aus Pinot Noir aus Bisseuil Premier Cru und zu 35 % aus Pinot Meunier aus Damery.
Was den Brut Nature vom Brut Intense unterscheidet, ist seine um 6 Monate verlängerte Reifezeit.
Wie der Name schon sagt, wird dieser Champagner überhaupt nicht dosiert. Durch den Verzicht auf Zucker kann sich der Wein voll entfalten.
Der Brut Nature des Hauses A.R. Lenoble hat eine goldene Farbe mit feinen Perlen.
Die Nase ist intensiv und komplex mit schönen Noten von weißen und gelben Früchten, Zitrusfrüchten und blumigen Nuancen.
Am Gaumen ist der Auftakt rund und weich, fast samtig. Anschließend finden sich die in der Nase wahrgenommenen Fruchtnoten wieder, unterstützt von einer mineralischen Frische.
Dieser Brut Nature „Mag 18” eignet sich perfekt als Aperitif oder zu einer Meeresfrüchteplatte.
Meinung des Leitfaden