Adrien Renoir

Le Terroir | Magnum 150 cl

Produktbeschreibung

Le Terroir signée Adrien Renoir, der hier in einer Magnumflasche präsentiert wird, ist ein Champagner, der die kreidehaltige Frische des Terroirs von Verzy mit der Köstlichkeit eines im Holz durchgeführten Ausbaus verbindet. Diese Cuvée eignet sich hervorragend als Aperitif.

Die Cuvée Le Terroir besteht zu 50% aus Pinot Noir und zu 50% aus Chardonnay, die aus dem als Grand Cru klassifizierten Terroir von Verzy in den Montagne de Reims stammen. Dieses Terroir ist für seinen Kreideboden bekannt, der den Trauben viel Frische und Mineralität verleiht. Die Grundweine werden in Fässern vinifiziert und die Reserveweine, die 20 % der Assemblage ausmachen, werden in Eichenfässern ausgebaut.

Die Assemblage beruht auf einer Mehrheit von Weinen aus der Weinlese 2020, einer der sehr guten Weinlesen der letzten Jahre. Dieser Wein aus der Ernte 2020 wird durch Reserveweine ergänzt, die die Identität des Weinguts fortführen.

Diese Weine werden auf der Hefe gelagert. Nach drei Jahren in den Kellern des Hauses werden die Weine degorgiert und mit einer geringen Dosage (1,6 g/L) versehen.

Der Terroir Adrien Renoir besitzt eine goldene, glitzernde Farbe, die von feinen Bläschen durchzogen ist.

In der Nase ist es eine Cuvée, die erste Noten von Zitrusfrüchten und gelben Früchten enthüllt, die sich dann zu etwas reicheren, kräftigeren Noten entwickeln.

Am Gaumen ist der Terroir ein großartiger Wein mit einem straffen, ehrlichen Auftakt, der sich dann zu einem runderen, fruchtigeren Mittelteil entwickelt.

Ein wunderbarer Champagner, der als Aperitif genossen werden kann, aber auch schöne Kombinationen bei Tisch findet.