Der Terroir von Adrien Renoir, hier in Magnumflasche präsentiert, ist ein Champagner, der die kreidige Frische des Terroirs von Verzy mit der Fülle eines Holzfassausbaus verbindet. Diese Cuvée eignet sich perfekt als Aperitif.
Die Cuvée Le Terroir vereint 50 % Pinot Noir und 50 % Chardonnay aus dem Grand Cru-Terroir von Verzy in der Montagne de Reims. Dieses Terroir ist bekannt für seinen kalkhaltigen Boden, der den Trauben viel Frische und Mineralität verleiht. Die Grundweine werden in Fässern vinifiziert, die Reserveweine, die 20 % der Assemblage ausmachen, werden in Fässern ausgebaut.
Die Assemblage basiert auf einem Großteil der Weine aus der Ernte 2020, einer der besten Ernten der letzten Jahre. Dieser Wein aus der Ernte 2020 wird durch Reserveweine ergänzt, die die Identität des Weinguts bewahren.
Diese Weine werden auf der Hefe ausgebaut. Nach drei Jahren in den Kellern des Hauses werden die Weine degorgiert und leicht dosiert (1,6 g/l).
Der Terroir Adrien Renoir hat eine goldene, funkelnde Farbe und ist von feinen Perlen durchzogen.
In der Nase entfaltet dieser Wein zunächst Noten von Zitrusfrüchten und gelben Früchten, die sich dann zu etwas reichhaltigeren, kräftigeren Noten entwickeln.
Am Gaumen ist der Terroir ein hervorragender Wein mit einem spannenden, klaren Auftakt, der sich zu einer runderen, fruchtigeren Mitte entwickelt.
Ein herrlicher Champagner, der sich als Aperitif genießen lässt, aber auch zu vielen Gerichten passt.
Was Kunden am meisten geschätzt haben