Nicolas Maillart

Platine Premier Cru | Flasche 75 cl

Produktbeschreibung

Die Cuvée Platine Premier Cru von Nicolas Maillart ist ein sehr eleganter Champagner mit feinen Bläschen und fruchtigen Aromen. Er eignet sich hervorragend als Aperitif.

Dieser Champagner wird hauptsächlich aus Pinot Noir, der Königsrebe des Terroirs von Ecueil, hergestellt und bietet eine schöne aromatische Struktur, die durch den Chardonnay, der einen Hauch von Frische verleiht, ausgeglichen wird. Die Assemblage lässt viel Platz für Reserveweine (Weine aus der letzten Ernte), die im Fass ausgebaut wurden (ca. 35%), die dem Wein einen gewissen holzigen Geschmack und eine schöne Regelmäßigkeit verleihen.

Für diesen Platine Premier Cru werden nur Trauben aus Grand und Premiers Crus der Montagne de Reims verwendet.

Dieser Champagner reift 3 bis 4 Jahre in den Kellern des Hauses, um alle Subtilitäten seiner Assemblage zu entfalten. Die Dosierung ist mit 1 g/l ziemlich niedrig.

Die Cuvée Platine Premier Cru aus dem Hause Maillart hat eine goldene Farbe mit feinen und anhaltenden Bläschen.

In der Nase entdecken wir angenehme Noten von Äpfeln und reifen Früchten, die sich zu gerösteten und köstlichen Aromen entwickeln.

Am Gaumen ist es ein Champagner mit einem frischen, weinartigen Auftakt, bevor er sich mit reichen und fruchtigen Noten öffnet. Ein sehr eleganter, seidiger und leichter Geschmack.

Ein sehr schönes Aperitif-Cuvée.