J-L Vergnon

Hautes Mottes 2013 | Flasche 75 cl

Produktbeschreibung

Hautes Mottes 2013 von der Domaine JL Vergnon ist ein rebsortenreiner Einzellagen- und Jahrgangschampagner, der sich durch seine Subtilität auszeichnet.

Diese Cuvée ist also ein 100%iger Chardonnay aus der Ernte 2013 der Parzelle "Les Hautes Mottes" des Grand Cru Terroirs von Oger.

Das Jahr 2013 erlebte einen besonders späten Zyklus, doch der strahlende Sommer ermöglichte eine maximale Sonneneinstrahlung und geringe Niederschläge, ideale Parameter für die Reife der Chardonnays. Die Herbstlese brachte dann elegante Weine mit unterstützender Frische hervor.

Die Trauben werden in 300-Liter-Eichenfässern vinifiziert und nach der Abfüllung genießen die Flaschen eine achtjährige Reifezeit.

Dieser Champagner hat eine ziemlich tiefe goldgelbe Farbe mit feinen, lebhaften Bläschen.

Die erste Nase ist eher zurückhaltend mit Noten von Zitronenkeksen und weißen Blüten. Dann enthüllt er mehr Charakter mit Noten von Gewürzen, gelben Blumen und Kreide.

Am Gaumen ist er scharf und straff, bevor er seine Frische und Leichtigkeit entfaltet.

Eine sehr schöne Cuvée mit einem Lagerungspotenzial von bis zu 20 Jahren.