J-L Vergnon

Conversation Brut | Flasche 75 cl

Produktbeschreibung

Die Cuvée Conversation der Domaine JL Vergnon ist ein Champagner, der ausschließlich aus Chardonnay hergestellt wird, einer Rebsorte, die für ihre delikaten Aromen, ihre Frische und ihre Lebhaftigkeit bekannt ist.

Diese Cuvée wird in Edelstahltanks vinifiziert, um die Aromen des Chardonnay und der Grand-Cru-Terroirs der Côte des Blancs zu bewahren.

Er ist eine Assemblage aus verschiedenen Jahrgängen mit mindestens 20 % Reservewein. Dieser Brut-Champagner ist sehr dosiert (5 g/l).

Die Cuvée Conversation hat eine blassgoldene Farbe mit grünen Reflexen und feinen, sehr lebhaften Perlen.

In der Nase entdeckt man angenehme Noten von Früchten, reifem Weizen und Gebäck, die nach der Belüftung von mineralischen und leicht rauchigen Noten umhüllt werden.

Am Gaumen präsentiert er sich mit einer festen, geradlinigen Textur, die durch die Säure gut gestützt wird.

Dieser Blanc de Blancs hat einen schönen Abgang und hinterlässt einen sehr klaren, leicht salzigen Eindruck.

Ein sehr schöner Wein als Aperitif oder zu Beginn einer Mahlzeit.