Thiénot

La Vigne aux Gamins 2010 | Flasche 75 cl - Holzkiste

Produktbeschreibung

Der Vigne aux Gamins 2010 ist ein seltener Cuvée aus einer einzigen Parzelle, der vom Haus Thiénot gekeltert wird und den Chardonnay auf einem der schönsten Terroirs der Côte des Blancs zur vollendeten Ausdruckskraft bringt. Dieser Jahrgang 2010 stammt ausschließlich aus einer einzigen Parzelle und offenbart mit Finesse den Charakter seines Jahrgangs in einer leuchtenden und eleganten Interpretation der Königstraube.

Die Herstellung der Cuvée La Vigne aux Gamins 2010

Der ausschließlich aus Chardonnay Grand Cru hergestellte Jahrgang La Vigne aux Gamins 2010 ist ein Champagner von höchster Präzision. Die Trauben werden mit äußerster Sorgfalt vinifiziert, um die Reinheit der Frucht und die Identität des Terroirs zu bewahren. Es erfolgt kein Fassausbau, um den natürlichen Ausdruck der Rebsorte und des Bodens zu bevorzugen.

Die malolaktische Gärung wird bewusst gestoppt, um die schöne Spannung und die für dieses außergewöhnliche Terroir charakteristische Frische zu bewahren. Die Cuvée reift über 10 Jahre im Keller, bevor sie degorgiert wird, damit sich die Aromen mit der Zeit entfalten können. Die Dosage beträgt 6 g/l, um den Ausdruck des Jahrgangs zu unterstreichen, ohne ihn zu überdecken.

Der Jahrgang 2010

Der Jahrgang 2010 in der Champagne war von kontrastreichen Wetterbedingungen geprägt. Nach einem günstigen Jahresbeginn beeinträchtigten Regenfälle im Sommer einige Parzellen, aber die großen Terroirs, insbesondere die der Côte des Blancs, konnten sich gut behaupten. Dank einer strengen Auswahl erreichten die Trauben für La Vigne aux Gamins eine schöne Reife, die Fülle und Frische vereint und sich perfekt für eine lange Lagerung eignet.

Verkostung der Cuvée

• Farbe

  Die Farbe des La Vigne aux Gamins 2010 ist hell und leuchtend mit subtilen grünen Reflexen.

• Nase

  In der Nase entdeckt man eine präzise und delikate Aromapalette, die frische Noten von kandierter Zitrone und frischen Haselnüssen mit gerösteten und subtil rauchigen Nuancen verbindet.

• Gaumen

  Am Gaumen bietet dieser Champagner einen lebhaften und spannungsreichen Auftakt. Die Aromen von kandierter Zitrone entwickeln sich zu jodhaltigen Noten und einem buttrigen Abgang, der für Länge und unendliche Süße sorgt.

Servierempfehlungen

Aperitifhäppchen

• Blini mit Räucherlachs
• Gougères mit Comté-Käse
• Törtchen mit Ziegenfrischkäse und Zitrone

Hauptgerichte

• Seezungenfilet nach Müllerinart
• Risotto mit grünem Spargel
• Geflügel mit Trüffeln und Frühlingsgemüse

Desserts

• Zitronentarte mit Baiser
• Mandel-Zitronen-Macarons
• Pavlova mit exotischen Früchten

Der Preis für La Vigne aux Gamins 2010 Thiénot

Der Preis für eine Flasche Champagner Thiénot La Vigne aux Gamins 2010 beträgt 144,95 €. Diese seltene Cuvée wird Liebhaber außergewöhnlicher weißer Champagner begeistern.

Bewertungen zu La Vigne aux Gamins 2010

Die Verkoster loben seine Reinheit, seine strahlende Frische und seine aromatische Komplexität. Ein Champagner für Feinschmecker, ideal zu delikaten Speisen. Lesen Sie die Bewertungen zur Cuvée La Vigne aux Gamins 2010.

Lagerung dieses Champagners

Die Cuvée La Vigne aux Gamins 2010 kann bereits heute getrunken werden, um ihre lebendige Frische zu genießen, kann aber auch 10 bis 15 Jahre lang im Keller elegant reifen und dabei buttrige und geröstete Noten entwickeln.

Warum diesen Champagner verschenken?

Mit La Vigne aux Gamins 2010 wählen Sie eine außergewöhnliche Cuvée aus einem mythischen Terroir, die mit größter Sorgfalt hergestellt wurde. Ein seltenes und raffiniertes Geschenk für Liebhaber großer Chardonnays aus der Champagne.

Anekdote zu dieser Cuvée

Der Name dieser Cuvée ist eine Hommage an die Kinder der Familie Thiénot, die dieses wertvolle und symbolträchtige Stück Familienerbe wachsen sahen.