Louis Roederer

Brut Nature 2015 by Starck | Flasche 75 cl

Produktbeschreibung

Der Brut Nature 2015 by Starck aus dem Hause Louis Roederer ist ein Champagner, der schöne Noten von reifen Früchten mit einer schönen Frische verbindet. Er ist eine perfekte Cuvée für einen Aperitif.

Das Jahr 2015 steht für eine außergewöhnliche Weinlese, aber auch für die Anerkennung der Champagne als UNESCO-Weltkulturerbe! Die Reifung der Beeren wird dank eines Spätsommers im Zeichen der Frische saftige, reife und konzentrierte Trauben hervorbringen!

Der Brut Nature 2015 by Starck Louis Roederer ist eine Vermählung von 46% Chardonnay, 37% Pinot Noir und 17% Pinot Meunier. Alle Trauben stammen aus dem Weinberg "La Rivière", der sich im Premier-Cru-Dorf Cumières befindet. Ein Viertel dieser Assemblage wurde im Holz vinifiziert und diese Cuvée ist Nature, d.h. ohne jegliche Dosage und ohne Zuckerzusatz.

Der Brut Nature 2015 by Starck besitzt eine gelbe Robe mit schimmernden Reflexen. Sein Sprudeln ist dynamisch und regelmäßig.

In der Nase ist das Bouquet rein, schlank, vertikal, reich und konzentriert, mit reifen, aber sehr feinen Aromen wie feinen und delikaten Zitronen- und Orangenschalen, Vanilleakzenten und wärmeren Nuancen von Bratapfel, Tatin und Nougat.

Der Gaumen bietet einen starken und einzigartigen Kontrast mit einer breiten, saftigen, fast sinnlichen Textur der Tonerde von Cumières in einem sonnigen und minimalistischen Jahr dank einer echten, reinen, mineralischen und salzigen Frischelinie, die mit der Null-Dosierung verbunden ist. Reife Zitrusfrüchte vermischen sich mit warmen Kieselsteinen, die diese salzige und umamiartige Seite noch unterstützen. Der Abgang ist energisch, leicht und ätherisch.