Die Cuvée Nicole Moncuit Vieilles Vignes 2006 aus dem Hause Pierre Moncuit bringt das gesamte Know-how des Hauses zum Vorschein.
Dieses Flaggschiff der Produktpalette wird aus über 50 Jahre alten Weinstöcken hergestellt, die einen geringen Ertrag haben und konzentrierte und dichte Weine hervorbringen.
Es handelt sich um eine Cuvée, die nur in außergewöhnlichen Jahren hergestellt wird.
Es ist ein Blanc de Blancs-Champagner, der eine wunderbare aromatische Kraft bietet, die von den alten Reben mitgebracht wird, aber auch eine cremige, seidige Textur, die von einer sanften Sprudeligkeit unterstrichen wird.
Es ist ein Champagner, der durch seinen Jahrgang (2006) gleichzeitig köstlich und fruchtig, aber durch die Herkunft der Trauben und seine Vinifizierung auch vollmundig und lang ist.
