Der Blanc de Blancs des Hauses Palmer & Co stammt aus den wunderschönen, als Premiers Crus klassifizierten Lagen Villers-Marmery und Trépail und ist ein Champagner, der sich durch Eleganz und Lebendigkeit auszeichnet.
Diese Premiers Crus aus der Montagne de Reims, die für ihre Eleganz und Frische bekannt sind, werden in perfekter Harmonie mit den zart fruchtigen Chardonnays der Côte de Sézanne verschnitten.
Mit 7 g/l Dosage und einer vierjährigen Reifung auf der Hefe zeichnet er sich durch eine große Klarheit aus. Dieser Blanc de Blancs ist eine schöne Cuvée für Verkostungen und entfaltet sich mit Bravour als Aperitif zu einem Abendessen.
Meinung des Leitfaden