Mumm

RSRV Cuvée 4.5 | Flasche 75 cl

Produktbeschreibung

Der RSRV 4.5 von G.H. Mumm ist eine Hommage an die Grand-Cru-Lagen der Champagne. Dieser Champagner bietet ein reichhaltiges Aroma und Eleganz. Dieser einzigartige Champagner eignet sich perfekt als Aperitif, aber auch zum Beginn einer Mahlzeit.

Die Herstellung des Champagners RSRV 4.5 G.H. Mumm

Die Cuvée RSRV 4.5 ist eine Assemblage aus 60 % Pinot Noir und 40 % Chardonnay, die aus den emblematischen Grand-Cru-Terroirs von Verzenay, Bouzy, Aÿ, Cramant und Avize stammt. Jedes Terroir wird separat gekeltert und vinifiziert, um die ganze Persönlichkeit der Terroirs zu bewahren. Anschließend werden die Weine mit 20 % Reserveweinen verschnitten, die für Tiefe und Komplexität sorgen. Die Cuvée wird mit 6 g/l dosiert, was ihr eine subtile Balance zwischen Säure und Süße verleiht. Nach mindestens vier Jahren Reifung in den historischen Kellern des Hauses entfaltet sie den ganzen Reichtum ihrer Grand-Cru-Herkunft.

Fünf Grand Crus

Die Grand-Cru-Terroirs von Verzenay, Bouzy, Aÿ, Cramant und Avize liegen im Herzen der prestigeträchtigsten Regionen der Champagne. Verzenay, eingebettet in die Montagne de Reims, zeichnet sich durch seinen kalkhaltigen Boden aus, der den Pinot Noir-Trauben eine aromatische Intensität und eine bemerkenswerte Struktur verleiht. Bouzy, ebenfalls auf der Montagne de Reims, ist bekannt für seine kraftvollen Pinot Noirs mit reichen Fruchtnoten und einer schönen Komplexität. Weiter westlich verkörpert Aÿ die Geschichte und Tradition der Champagne mit kalkhaltigen Böden, die strukturierte und elegante Weine hervorbringen. An der Côte des Blancs zeichnen sich Cramant und Avize durch ihre Chardonnays von unvergleichlicher Finesse aus. Ihre kalkhaltigen Böden und ihre ideale Lage bringen Trauben hervor, die eine lebendige Frische, eine subtile Mineralität und zarte blumige Aromen zum Ausdruck bringen. Zusammen bilden diese Terroirs die Grundlage für die Cuvée RSRV 4.5.

Verkostung der Cuvée

• Farbe

  Die Farbe zeichnet sich durch ein leuchtendes Gelb mit goldenen Reflexen aus, belebt durch eine feine und anhaltende Perlage.

• Nase

  Die Nase bietet eine komplexe Palette von gelben und weißen Früchten, Marmelade, Honig und Nougat, abgerundet durch Noten von Vanille, Mokka und einem Hauch von Röstnoten.

• Gaumen

  Am Gaumen ist der Auftakt lebhaft und offen und entwickelt sich zu einer raffinierten Rundheit. Die Aromen von reifen Früchten und Röstnoten vermischen sich harmonisch und sorgen für einen langen, eleganten Abgang.

Serviervorschläge

Aperitifhäppchen

• Thunfischtartar mit Zitrusfrüchten
• Canapés mit Foie gras und Feigen
• Gougères mit Comté-Käse

Hauptgerichte

• Steinbutt mit cremiger Sauce
• Lamm mit Pfifferlingen
• Trüffelrisotto

Desserts

• Crème brûlée mit Vanille
• Tarte mit gelben Früchten
• Karamell-Macarons

Der Preis für eine Flasche RSRV 4.5 G.H. Mumm

Der Preis für eine Flasche RSRV 4.5 G.H. Mumm beträgt 49,95 €. Dieser außergewöhnliche Champagner aus fünf Grand-Cru-Terroirs ist die ideale Wahl für Liebhaber seltener und eleganter Weine. Diese Cuvée bietet eine große aromatische Komplexität und eine schöne Ausgewogenheit.

Bewertungen zur Cuvée RSRV 4.5 G.H. Mumm

Champagnerliebhaber schätzen die Cuvée RSRV 4.5 für ihre aromatische Intensität und Eleganz. Sie wird oft als vielseitiger Wein beschrieben, der sich sowohl zu gastronomischen Mahlzeiten als auch zu schönen Aperitifs eignet. Lesen Sie die Bewertungen zur Cuvée RSRV 4.5 G.H. Mumm, um mehr zu erfahren.

Lagerung dieses Champagners

Um die Eigenschaften des RSRV 4.5 zu bewahren, wird empfohlen, die Flaschen liegend in einem dunklen Keller bei einer konstanten Temperatur von 10 bis 12 °C zu lagern. Dieser Champagner hat ein Lagerpotenzial von 6 bis 8 Jahren, wodurch sich noch komplexere Aromen entwickeln können.