Mailly Grand Cru

Coteaux Champenois | Flasche 75 cl

Produktbeschreibung

Dieser von Mailly Grand Cru hergestellte Coteaux Champenois ist ein Rotwein mit einer wunderschönen rubinroten Farbe, der aus Pinot Noir hergestellt wird.

Nach einer grünen Weinlese und einer Mazeration in Edelstahltanks erfolgt der Ausbau zum Teil in Edelstahltanks und zum Teil in Barriques.

Die Rotweine der Champagne zeichnen sich durch ihre Frische und ihre fruchtigen Noten aus. Dieser vom Haus Mailly Grand Cru angebotene Rotwein spiegelt dies mit Aromen von Himbeeren und Kirschen, die leicht holzig sind, perfekt wider. Frische, Salzigkeit und Samtigkeit verbinden sich, um einen Mund voller Ausgewogenheit und Finesse zu schaffen.

Dieser Coteaux Champenois aus dem Hause Mailly Grand Cru passt hervorragend zu geschmortem Kapaun; einer Rinderspinne; Weißwurst aus Rethel; Reimser Schinken; einer warmen Pastete oder auch zu Weichkäse.

Limitierte Auflage von 2920 nummerierten Flaschen.

"Die verwendeten Pinot-Noir-Beeren wurden in den Jahrgängen 2018 und 2019 auf den sonnigsten Parzellen unseres Weinbergs von Hand geerntet und streng selektiert. Kleine Erträge und eine verzögerte Lese sorgten für eine optimale Reife."