Der Brut Réserve von Mailly Grand Cru, hier in Magnumflasche, ist dank seiner Ausgewogenheit zwischen Frische und Vollmundigkeit ein perfekter Champagner für den Aperitif.
Dieser Brut Réserve wird aus einer Mischung von 75 % Pinot Noir und 25 % Chardonnay hergestellt, die ausschließlich aus dem Grand Cru-Terroir Mailly-Champagne stammen. Er bietet somit eine einzigartige Vision dieses herrlichen Cru. Nicht weniger als 480 Parzellen werden zu diesem großartigen Champagner vereint.
Die Weine werden in Edelstahltanks vinifiziert und mit in Fässern gelagerten Reserveweinen verschnitten.
Die Dosage ist trocken und liegt bei etwa 9 g/l.
Der Brut Réserve Mailly Grand Cru präsentiert sich in einer schillernden goldenen Farbe mit feinen Perlen.
Diese Cuvée bietet eine blumige und fruchtige Nase, einen klaren Geschmack mit fruchtigen, vollen und tiefen Noten. Die Aromen von leicht geröstetem Brot mit frischer Butter beleben die Geschmacksknospen und regen zu Gesprächen an.
