Laurent-Perrier

Ultra Brut | Flasche 75 cl - Etui

Produktbeschreibung

Laurent-Perrier Ultra Brut ist ein Champagner von außergewöhnlicher Reinheit ohne jeglichen Zuckerzusatz, was ihn zu einem echten Brut Nature macht. Diese Cuvée in der Flasche ist perfekt für alle, die einen Champagner in seiner reinsten Form mit bemerkenswerter Frische und ausgewogener Struktur suchen. Dieser Champagner kann sowohl als Aperitif als auch zu Meeresfrüchten oder leichten Gerichten genossen werden.

Die Herstellung des Champagners Ultra Brut Laurent-Perrier

Der Laurent-Perrier Ultra Brut ist eine Assemblage aus 55 % Chardonnay und 45 % Pinot Noir. Diese Rebsortenauswahl ermöglicht die Herstellung eines delikaten und zugleich strukturierten Weins. Im Gegensatz zu traditionellen Champagnern enthält diese Cuvée keine Dosage, d. h. nach dem Degorgieren wird kein Zucker hinzugefügt. Dieses sehr anspruchsvolle Verfahren unterstreicht die natürliche Ausgewogenheit des Weins und seine aromatische Reinheit.

Die Trauben stammen aus 15 Lagen, die aufgrund ihrer hohen Reife und geringen Säure ausgewählt wurden. Diese natürliche Fülle und Rundheit sorgen für eine perfekte Ausgewogenheit. Die Herstellung dieser Cuvée erfordert außerdem viel Geduld, denn der Wein reift mindestens 6 Jahre in den Kellern von Laurent-Perrier, bevor er zur Verkostung angeboten wird. Diese Zeit, in der er vor Licht und Temperaturschwankungen geschützt ist, ermöglicht ihm, eine schöne Komplexität zu entwickeln.

Verkostung der Cuvée

• Farbe

  Laurent-Perrier Ultra Brut präsentiert sich in einer kristallklaren Farbe mit silbernen Reflexen, die die Reinheit seiner Assemblage widerspiegeln. Die Perlen sind fein und elegant.

• Nase

  Die Nase ist intensiv und komplex. Sie öffnet sich mit Zitrusnoten und entwickelt sich dann zu Aromen von weißen Früchten und frischen Blumen. Man nimmt auch jodhaltige Noten wahr, die von der Kreide stammen und den Eindruck von Frische verstärken.

• Gaumen

  Am Gaumen ist der Auftakt luftig und zart zugleich. Dieser Champagner zeichnet sich durch eine überraschende Länge und große Reinheit aus. Der Abgang ist lang anhaltend, geprägt von Frische und einer jodhaltigen Note. Der Verzicht auf Dosage bringt die ganze Subtilität und Finesse dieses Champagners zur Geltung.

Serviervorschläge

Aperitifhäppchen

• Sushi und Sashimi
• Frische Austern
• Ceviche aus weißem Fisch

Gerichte

• Gebratene Jakobsmuscheln
• Carpaccio vom Wolfsbarsch
• Junger Parmesan

Desserts

• Exotischer Obstsalat
• Zitronensorbet
• Panna Cotta mit roten Früchten

Der Preis für Laurent-Perrier Ultra Brut

Der Preis für eine Flasche Laurent-Perrier Ultra Brut beträgt 64,95 €. Dieser Preis spiegelt die strenge Auswahl der Trauben, den Verzicht auf Dosage und die lange Reifung im Keller wider. Es handelt sich um einen hochwertigen Champagner, der ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis für alle bietet, die einen kompromisslosen Naturwein suchen.

Bewertungen zu Laurent-Perrier Ultra Brut

Champagnerliebhaber schätzen besonders die Reinheit und Frische des Laurent-Perrier Ultra Brut. Seine aromatische Komplexität, verbunden mit einer großen Leichtigkeit am Gaumen, überzeugt Kenner einhellig. Weitere Informationen finden Sie auf unserer Seite mit Bewertungen zum Laurent-Perrier Ultra Brut.

Lagerung dieses Champagners

Der Champagner Laurent-Perrier Ultra Brut sollte an einem kühlen, lichtgeschützten Ort gelagert werden, idealerweise bei einer Temperatur zwischen 10 und 12 °C. Dank seiner Struktur und Ausgewogenheit kann er innerhalb von 3 bis 5 Jahren nach dem Kauf getrunken werden, ohne seine Frische zu verlieren.

Der Stil von Laurent-Perrier

Unter der Leitung seines Kellermeisters pflegt Laurent-Perrier einen Stil, der sich durch Reinheit, Frische undEleganz auszeichnet.Der Ultra Brut ist einer der bedeutendsten Ausdrucksformen dieser Philosophie.