Der Blanc de Blancs Grand Cru des Hauses Lancelot-Wanner aus der Ernte 2022 ist ein perfekter Champagner für den Aperitif. Es ist eine Cuvée mit feinen Bläschen und ohne Säure.
Dieser Blanc de Blancs Champagner wird aus Chardonnay-Trauben aus dem Grand Cru-Terroir Cramant an der Côte des Blancs hergestellt. Cramant ist eines der renommiertesten Dörfer der Champagne. Hier findet man Böden, in denen die Kreide nur wenige Zentimeter unter der Erde liegt. Diese Kreide verleiht den Trauben eine große Frische und Mineralität.
Der Blanc de Blancs Grand Cru Lancelot-Wanner hat eine goldene Farbe und sehr feine Perlen.
In der Nase entdeckt man schöne Noten von frischen Früchten und Zitrusfrüchten, dann, in der zweiten Nase, eine köstlichere Note, die an Brioche erinnert.
Am Gaumen präsentiert sich dieser Blanc de Blancs zunächst offen, wird dann in der Mitte weicher, wobei die fruchtigen Noten und die schöne Mineralität erhalten bleiben.
Er ist ein idealer Champagner zum Aperitif oder zu Austern.
