Die Cuvée Brut Nature in Magnumflaschen von Champagne Drappier bringt die Reinheit und Eleganz des Pinot Noir zum Ausdruck. Ohne Zuckerzusatz offenbart diese Cuvée eine beeindruckende Frische und ausgeprägte Mineralität, ideal als Begleiter zu einer Meeresfrüchteplatte oder als Aperitif.
Die Herstellung des Champagner Brut Nature Drappier in Magnumflaschen
Der Brut Nature in Magnumflaschen ist eine Hommage an den Pinot Noir der Côte des Bar. Der Brut Nature besteht ausschließlich aus Pinot Noir von Reben aus Urville, die auf kalkhaltigen Böden aus dem Jura-Kimmeridgium wachsen, und besitzt eine einzigartige Mineralität.
„Eigentlich war es der Champagner, den wir unter uns tranken, abends nach einem Arbeitstag in den Weinbergen oder im Keller“, erklärt Michel Drappier, „ich hätte nie daran gedacht, ihn zu vermarkten, aber eines Tages stieß ein Sommelier, der zu Besuch bei uns war, auf eine Flasche und war sofort begeistert. So begann die Geschichte!“
Champagne Drappier verwendet eine Plattenpresse mit geringem Druck, um nur den besten Saft aus der ersten Pressung zu gewinnen. Die Gärung erfolgt mit biologischen Hefen aus dem Weingut. Der Wein reift anschließend 36 Monate in der Flasche und entwickelt dabei eine schöne Tiefe und eine einzigartige Finesse.
Ohne Dosage ist dieser Jahrgang ein reiner Ausdruck des Pinot Noir, der seine ganze Fülle entfaltet und dabei eine intensive Frische bewahrt.
Verkostung der Cuvée
Farbe
Der Brut Nature in der Magnumflasche präsentiert sich mit leicht kupferfarbenen Reflexen, die von feinen, dynamischen Perlen durchzogen sind.
Nase
In der Nase entfaltet diese Cuvée Aromen von frisch gepressten schwarzen Trauben, begleitet von Noten von roten Früchten,Zitrusfrüchten und weißen Früchten, die für eine lebendige Frische sorgen.
Gaumen
Am Gaumen ist der Auftakt vollmundig und seidig und erinnert an Weinbergpfirsich. In der Mitte entfalten sich subtile Noten von Kräutern, die einem würzigen Abgang mit bemerkenswerter Reinheit Platz machen.
Die Vorteile der Magnumflasche
Die Magnumflasche wird aufgrund ihres größeren Volumens, das eine langsamere und harmonischere Entwicklung der Aromen ermöglicht, häufig für die Reifung von Champagnern bevorzugt. Durch die Erhaltung von Frische und Komplexität garantiert die Magnumflasche einen optimalen Genuss. Darüber hinaus ist sie ideal für besondere Anlässe und gesellige Momente und verleiht Festlichkeiten einen Hauch von Prestige und Großzügigkeit.
Empfehlungen
- Lachs-Sashimi
- Kalbtartar
- Kleine Spieße mit gegrilltem Gemüse
- Meeresfrüchte
- Seebarschfilet in weißer Butter
- Frischer Ziegenkäse
- Zitrus-Törtchen
- Zitronen-Minze-Sorbet
- Macarons mit Früchten der Saison
Der Preis für die Magnumflasche Brut Nature Drappier
Der Preis für die Magnumflasche Brut Nature Drappier beträgt 103,95 €. Dieser Preis spiegelt das handwerkliche Engagement des Hauses und die außergewöhnliche Qualität der Trauben wider.
Bewertungen zum Brut Nature Drappier in der Magnumflasche
Champagnerliebhaber schätzen die Cuvée Brut Nature in der Magnumflasche wegen ihrer reinen Mineralität und ihrem spannenden Abgang. Die Bewertungen loben auch die Fülle und Eleganz der Aromen, die durch das großzügige Format der Magnumflasche noch unterstrichen werden. Weitere Erfahrungsberichte finden Sie in den Kundenbewertungen zur Cuvée Brut Nature Drappier.
Lagerung dieses Champagners
Um die Eigenschaften des Brut Nature in der Magnumflasche zu bewahren, sollte er bei einer konstanten Temperatur zwischen 10 und 12 °C liegend und vor Licht geschützt gelagert werden. Dank seines Lagerpotenzials kann dieser Champagner bis zu 6 Jahre lang reifen und dabei seine aromatische Komplexität weiter entfalten.
Was Kunden am meisten geschätzt haben