Der Brut Rosé 2016 aus dem Hause Deutz ist ein Champagner, der schöne Noten von reifen roten Früchten und eine schöne mineralische Frische bietet. Es handelt sich um eine Cuvée, die sowohl als Aperitif als auch bei Tisch zu kräftigen Gerichten wie Rotbarbe, Taube mit Preiselbeeren oder sogar zu Desserts mit Zitrusfrüchten genossen werden kann.
Diese Cuvée wird aus 85% Pinot Noir aus den Lagen Aÿ, Bouzy, Ludes, Mareuil, Cumières, Avenay-Val-d'Or und Tauxières und 15% Chardonnay aus den Lagen Avize, Vertus und Bergères-lès-Vertus hergestellt.
Diese Mischung wird durch 7% Rotwein ergänzt, der von Deutz aus Pinot Noir von zwei Parzellen mit alten Reben aus Aÿ "Pierre Robert" und "La Pelle" sowie einer Parzelle aus Mareuil-sur-Aÿ: "Les Cumaines" hergestellt wurde.
Diese Cuvée hat eine roségoldene Robe mit kupferfarbenen Reflexen und eine feine, nachhaltige Brause.
In der Nase ist es der 2016er Brut Rosé des zarten Deutz-Champagners mit feinen und eleganten Aromen von roten Früchten und Veilchen.
Im Mund ist die Materie umhüllend und lang anhaltend. Sie harmoniert perfekt mit den bereits in der Nase vorhandenen Aromen. Der Abgang dieser Cuvée Brut Rosé 2016 von Deutz ist sehr mineralisch und von schöner Länge.
