Der Jahrgang 2015 des Champagners R.H. Coutier ist ein Extra-Brut Grand Cru, der ein außergewöhnliches Jahr im Terroir von Ambonnay feiert. Komplex, ausgewogen und elegant, offenbart dieser Jahrgang den ganzen Charakter und die Reife dieses einzigartigen Jahrgangs. Ideal für Liebhaber anspruchsvoller Jahrgangs-Champagner.
Herstellung des Champagners Cuvée Millésime 2015 R.H. Coutier
Diese Jahrgangs-Cuvée ist eine Assemblage aus 75 % Pinot Noir und 25 % Chardonnay, die auf den Grand-Cru-Parzellen von Ambonnay angebaut werden. Diese Cuvée wird ausschließlich in außergewöhnlichen Jahren produziert und spiegelt die Ernte 2015 perfekt wider. Der Champagner reifte mindestens 8 Jahre auf der Hefe und entwickelte dabei eine große Komplexität und eine bemerkenswerte Struktur. Mit einer Dosage Extra-Brut von 3 g/l bewahrt diese Cuvée eine lebendige Frische und aromatische Reinheit. Die Auflage ist auf nur 5.000 Flaschen und 500 Magnumflaschen limitiert, was seine Exklusivität garantiert.
Eine Hommage an den Jahrgang 2015
Der Jahrgang 2015 bot ideale klimatische Bedingungen für eine optimale Reifung der Trauben. Dieser Jahrgang, der sich durch seine Fülle und Ausgewogenheit auszeichnet, kommt in dieser Cuvée voll zur Geltung, die die Quintessenz des Terroirs von Ambonnay zum Ausdruck bringt.
Verkostung der Cuvée
Farbe
Die Cuvée Millésime 2015 präsentiert sich in einer leuchtend goldenen Farbe, belebt durch eine feine und anhaltende Perlage.
Nase
Eine komplexe Nase, die subtile Röstnoten mit Aromen von gelben Früchten wie Pfirsich und Mirabelle verbindet.
Gaumen
Am Gaumen ist der Auftakt offen und ausgewogen. Der Wein offenbart eine schöne Reife und elegante Rundheit mit einem frischen, mineralischen Abgang, der typisch für das kalkhaltige Terroir von Ambonnay ist.
Servierempfehlungen
- Austerngratin mit Champagner
- Tartar von der Dorade mit Zitrusfrüchten
- Gougères mit Comté-Käse
- Geflügel aus bäuerlicher Haltung, gefüllt mit Trüffeln
- Gebratene Jakobsmuscheln, Zitronenemulsion
- Gebratenes Wolfsbarschfilet, Sauce Beurre Blanc
- Birnen-Crumble
- Mirabellen-Tarte
- Zitronensorbet
Der Preis für eine Flasche Cuvée Millésime 2015 R.H. Coutier
Der Preis für eine Flasche Jahrgang 2015 R.H. Coutier beträgt 59,95 €. Dieser Jahrgangs-Champagner, der in limitierter Auflage hergestellt wird, spiegelt die Exzellenz des Terroirs von Ambonnay und die Kunst der Weinbereitung wider. Seine Seltenheit und seine außergewöhnliche Qualität machen ihn zu einer beliebten Wahl für Liebhaber großartiger Champagner.
Bewertungen zum Jahrgang 2015 des Champagners R.H. Coutier
Liebhaber schätzen die aromatische Komplexität undAusgewogenheit dieser Cuvée. Besonders beliebt ist sie wegen ihres frischen, mineralischen Abgangs und ihrer Fähigkeit, raffinierte Gerichte zu veredeln. Lesen Sie die Erfahrungsberichte: Bewertungen zum Jahrgang 2015 von R.H. Coutier.
Lagerung dieses Champagners
Um seine außergewöhnlichen Eigenschaften zu bewahren, lagern Sie die Flasche an einem kühlen, dunklen Ort bei einer konstanten Temperatur von 10-12 °C. Dieser Champagner kann sich bis 2035 positiv entwickeln und noch komplexere und harmonischere Aromen entfalten.
Der Stil von R.H. Coutier
Das Weingut R.H. Coutier pflegt seit fünf Generationen eine Philosophie, die das Terroir respektiert. Das in Ambonnay, einem Grand Cru der Montagne de Reims, gelegene Familienweingut zeichnet sich durch Champagner von großer Finesse aus, die Tradition und Innovation verbinden. Unter der Leitung von Antoine Coutier spiegelt jede Cuvée das Terroir und das einzigartige Know-how des Hauses wider.
