Die Cuvée Tradition ist der perfekte Ausdruck des Grand-Cru-Terroirs von Ambonnay und des Know-hows des Weinguts R.H. Coutier. Mit seinen Aromen von gelben Früchten und seiner seidigen, ausgewogenen Struktur besticht dieser Brut Grand Cru durch seine Frische und seinen langen Abgang. Er ist ein perfekter Champagner für den Aperitif.
Herstellung des Champagners Cuvée Tradition R.H. Coutier
Die Cuvée Tradition wird aus einer präzisen Assemblage von 80 % Pinot Noir und 20 % Chardonnay aus den Grand-Cru-Lagen von Ambonnay hergestellt. Dieser Champagner ohne Jahrgang basiert auf der letzten Ernte, die mit 40 % Reserveweinen angereichert wird. Nach einer Reifezeit von mindestens 4 Jahren auf der Hefe in der Flasche entfaltet diese Cuvée die ganze Komplexität und Eleganz ihres Terroirs. Mit einer Dosage von 6 g/l steht er ganz in der Tradition der Brut-Champagner und bietet Ausgewogenheit und Genuss. Jeder Jahrgang wird sorgfältig abgefüllt, um eine Gesamtmenge von 40.000 Flaschen zu erreichen.
Ein getreues Spiegelbild des Terroirs von Ambonnay
Die Cuvée Tradition verkörpert die Seele des Weinguts R.H. Coutier. Ihre harmonische Assemblage aus Pinot Noir und Chardonnay unterstreicht die Vielfalt der Terroirs von Ambonnay, einem emblematischen Grand Cru der Montagne de Reims. Diese Cuvée ist eine Ode an die Tradition und das seit fünf Generationen weitergegebene Know-how der Familie.
Verkostung der Cuvée
Farbe
Die Cuvée Tradition präsentiert sich in einer leuchtend goldenen Farbe, belebt durch eine feine und regelmäßige Perlage.
Nase
Die Nase ist ausdrucksstark, geprägt von Aromen gelber Früchte wie Apfel, Birne und Pflaume mit einer subtilen blumigen Note.
Gaumen
Am Gaumen zeichnet sich diese Cuvée durch eine seidige und runde Textur aus. Ihre Kraft wird durch eine zitronige Frische ausgeglichen, und der lange, elegante Abgang hinterlässt einen Eindruck von purer Frische.
Serviervorschläge
- Blätterteiggebäck mit Comté-Käse
- Fisch-Rillettes auf geröstetem Toast
- Blinis mit Auberginenkaviar
- Gebratenes Lachsfilet mit Champagnersauce
- Freilandhuhn mit Pilzen
- Spargelrisotto
- Tarte mit karamellisierten Äpfeln
- Pfirsichsorbet
- Crème brûlée mit Vanille
Der Preis für eine Flasche Cuvée Tradition R.H. Coutier
Der Preis für eine Flasche Cuvée Tradition R.H. Coutier beträgt 33,95 €. Mit einer Auflage von 40.000 Flaschen bietet diese Cuvée eine schöne Entdeckung des Grand Cru-Terroirs von Ambonnay. Ihr bemerkenswertes Preis-Leistungs-Verhältnis macht sie zu einer idealen Wahl für Liebhaber ausgewogener und authentischer Champagner.
Bewertungen der Cuvée Tradition von R.H. Coutier
Liebhaber lobendie perfekte Balance zwischen Kraft und Frische dieser Cuvée. Ihr aromatischer Ausdruck und ihr lang anhaltender Abgang machen sie zu einem vielseitigen Champagner, der zu vielen Anlässen geschätzt wird. Entdecken Sie die Erfahrungsberichte: Bewertungen zur Cuvée Tradition R.H. Coutier.
Lagerung dieses Champagners
Um seine intensiven Aromen und seine Frische zu bewahren, lagern Sie die Flasche an einem kühlen, dunklen Ort bei einer konstanten Temperatur von 10-12 °C. Dieser Champagner kann sofort getrunken oder noch einige Jahre gelagert werden, um sich weiter zu entfalten.
Der Stil von R.H. Coutier
Seit fünf Generationen pflegt das Weingut R.H. Coutier eine Philosophie, die das Terroir respektiert. Mit minimalistischem Weinbau und besonderer Sorgfalt in jeder Phase zeichnen sich die Champagner des Weinguts durch ihre Finesse und ihren Charakter aus. Unter der Leitung von Antoine Coutier wird die Familientradition fortgesetzt und gleichzeitig innovativ weiterentwickelt, um den Reichtum der Böden von Ambonnay zum Ausdruck zu bringen.
