Der Coteaux Blanc Les Hautes von Brice ist ein Coteaux Champenois Blanc, der sowohl vollmundig als auch elegant ist. Dieser Weißwein passt hervorragend zu delikaten Gerichten.
Dieser Coteaux wird aus Pinot Noir aus vier Lagen hergestellt: Grue, Tourtelotte, Hudrissé und Basses Brousses, die im Grand-Cru-Terroir von Bouzy liegen.
Für die Herstellung dieser Cuvée hat Christophe Constant, Kellermeister des Hauses Brice, drei Jahrgänge zusammengestellt: 2018, 2019 und 2020.
Die Weine wurden teilweise in Edelstahltanks und teilweise in Eichenfässern 24 Monate lang ausgebaut.
Dieser Coteaux Champenois Blanc hat eine funkelnde goldene Farbe.
Er offenbart Noten von reifen Früchten, Gebäck und Gewürzen.
Am Gaumen ist er ein vollmundiger, ausdrucksstarker Weißwein, der in der Mitte eine schöne Spannung bewahrt. Der Abgang ist lang anhaltend, salzig und elegant.
