Champagne Alexandre Grimée

Alexandre Grimée ist ein junger Winzer, der sich 2014 aus den von seinem Großvater 1973 in Bonneil (Aisne) gepflanzten Reben in das Abenteuer der Weinherstellung gestürzt hat. Sein Leitmotiv: sich dem Jahr und dem daraus entstehenden Wein anzupassen, damit jeder Jahrgang seinen Charakter und seine Persönlichkeit zum Ausdruck bringen kann. Das Weingut Alexandre Grimée hat mit der Weinlese 2023 die Bio-Zertifizierung erhalten.

Die Weine von Alexandre Grimée streben nach einer gewissen Reinheit, was jedoch nicht bedeutet, dass seinen Champagnern es an Persönlichkeit mangelt, ganz im Gegenteil. Seine Cuvée Sous les Trous ist das perfekte Beispiel dafür. Sie spiegelt sowohl den Stil des Jahres wider als auch das atypische Terroir dieses wenig bekannten Teils der Champagne.