Adrien Renoir

Les Montants 2019 | Flasche 75 cl

Produktbeschreibung

Les Montants 2019 ist ein Blanc de Blancs-Champagner von Adrien Renoir. Diese Cuvée vereint die kreidige Frische der Montagne de Reims mit der aromatischen Fülle einer Holzfassreifung.

Der Jahrgang 2019 ist einer der schönsten in der Champagne mit einer fast idyllischen Saison und einer hervorragenden Traubenlese sowie moderaten Erträgen, die eine schöne aromatische Konzentration bieten.

Der Les Montants 2019 wird aus Chardonnay-Trauben aus dem Grand-Cru-Terroir Verzy in den Montagne de Reims gekeltert. Die Chardonnays aus Verzy bieten eine sehr interessante Balance zwischen der Mineralität des kalkhaltigen Bodens und aromatischer Fülle.

Dieser Champagner wird in Eichenfässern vinifiziert und auf der Hefe ausgebaut. Nach der Abfüllung ruht der Wein 3 Jahre lang in den Kellern des Hauses. Anschließend werden die Flaschen degorgiert und sehr leicht dosiert (0,8 g/l).

Les Montantes 2019 Adrien Renoir hat eine leuchtend goldene Farbe mit silbernen Reflexen. Seine Perlen sind fein und lebhaft.

In der Nase bietet diese Cuvée zunächst Noten von kandierten Zitrusfrüchten und frischer Kreide, bevor sich im Abgang reichhaltigere, üppigere Noten von Gebäck entfalten.

Am Gaumen ist dieser Champagner elegant im Auftakt, mit einer leicht spritzigen Note, die einem runden, fruchtigen Mittelteil mit einer breiten Aromenpalette Platz macht.

Dieser Champagner passt perfekt zu Meeresfrüchten oder einem Aperitif mit Petit Fours.