Adrien Renoir

Le Cépage (vendange 2021) | Flasche 75 cl

Produktbeschreibung

Le Cépage (Ernte 2021) ist ein Blanc de Noirs Champagner von großer Eleganz. Diese Cuvée offenbart die Frische des Grand Cru Terroirs von Verzy und eine seltene aromatische Komplexität. Es ist ein idealer Champagner für den Aperitif.

Die Herstellung der Cuvée Le Cépage (Ernte 2021) Adrien Renoir

Die Cuvée Le Cépage (Ernte 2021) wird ausschließlich aus Pinot Noir des Grand Cru Terroirs von Verzy hergestellt, das sich auf der prestigeträchtigen Montagne de Reims befindet. Die Trauben stammen von alten Reben, die in kalkhaltigen Lehmböden verwurzelt sind. Diese Trauben verleihen eine bemerkenswerte Mineralität und Struktur.

Die Trauben der Ernte 2021 wurden in Eichenfässern vinifiziert, mit spontanen Gärungen durch einheimische Hefen. Die Weine reifen 24 Monate auf der Hefe in den Kellern des Weinguts. Diese Reifung verleiht dem Wein Reichtum und aromatische Komplexität. Der minimalistische Ansatz, ohne Klärung oder Filtration, bewahrt die gesamte Reinheit der Rebsorte. Schließlich wurde diese Cuvée leicht als Extra Brut dosiert und bietet ein perfektes Gleichgewicht zwischen Frische und Intensität.

Verkostung der Cuvée

• Farbe

  Le Cépage (Ernte 2021) zeigt eine leuchtende goldene Farbe, durchzogen von feinen und anhaltenden Bläschen.

• Nase

  Die Nase offenbart ein Bouquet mit blumigen Aromen, Noten von roten Früchten und zarten Haselnuss- und Briochenuancen.

• Gaumen

  Am Gaumen bietet dieser Champagner einen lebhaften und frischen Auftakt, unterstützt von einer kreidigen Mineralität. Der mittlere Gaumen offenbart eine seidige Textur und Aromen von reifen Früchten, während das lange und salzige Finale einen Eindruck von reiner Eleganz hinterlässt.

Empfehlungen für Begleitungen

Vorspeisen

• Blini mit Räucherlachs und Zitronencreme
• Comté-Gougères
• Frische Austern mit Schalottenvinaigrette

Gerichte

• Gebratenes Seebarschfilet, Pastinakenpüree
• Kalbstatar mit Trüffeln
• Cremiges Risotto mit Parmesan und Pilzen

Desserts

• Rote Fruchttarte
• Himbeer-Macarons
• Karamell-Crème-Brûlée

Der Preis der Flasche Le Cépage (Ernte 2021) Adrien Renoir

Der Preis der Flasche Le Cépage (Ernte 2021) Adrien Renoir beträgt 54,95 €. Diese Cuvée verkörpert das handwerkliche Können von Adrien Renoir.

Bewertungen der Cuvée Le Cépage (Ernte 2021) von Adrien Renoir

Champagnerliebhaber schätzen besonders die Mineralität und Eleganz dieser Cuvée. Rückmeldungen heben die Frische ihrer Aromen sowie ihre große Anpassungsfähigkeit an eine Vielzahl kulinarischer Kombinationen hervor. Entdecken Sie Bewertungen der Cuvée Le Cépage (Ernte 2021) von Adrien Renoir, um mehr über die Eindrücke von Kennern zu erfahren.

Diesen Champagner lagern

Um die ganze Fülle der Cuvée Le Cépage (Ernte 2021) Adrien Renoir zu bewahren, wird empfohlen, sie horizontal in einem kühlen Keller zwischen 10 und 12°C zu lagern. Mit einem Alterungspotenzial von 8 Jahren wird dieser Champagner im Laufe der Zeit noch komplexere Aromen entwickeln.

Der Adrien Renoir Stil

Der Adrien Renoir Stil verkörpert den perfekten Ausgleich zwischen Tradition und Moderne. Dieser leidenschaftliche Winzer ist bestrebt, die einzigartige Identität von Verzy durch Cuvées von außergewöhnlicher Finesse zu offenbaren.