Pol Roger

Brut Rosé Vintage 2018 | Flasche 75 cl - Etui

Produktbeschreibung

Die in limitierter Menge hergestellte Cuvée Pol Roger Rosé Vintage 2018 ist eine Hommage an die Eleganz und den Genuss. Gereift in den historischen Kellern des Hauses in 33 Metern Tiefe, enthüllt diese Cuvée die ganze Großzügigkeit eines sonnigen Jahrgangs, getragen von einer zarten Brause und einer strahlenden Fruchtigkeit.

Eine präzise Assemblage für einen außergewöhnlichen Rosé.

Der Rosé Vintage 2018 basiert auf der Grundlage der Assemblage des Brut Vintage, die durch die Zugabe von etwa 15 % Rotwein aus den besten Lagen der Montagne de Reims bereichert wurde. Die endgültige Mischung ist :

• 60% Pinot Noir - für die Struktur und die fruchtige Intensität.
• 40% Chardonnay - für die Feinheit, Eleganz und Frische.

Die Trauben werden sanft gepresst und vor der Assemblage getrennt vinifiziert. Die malolaktische Gärung wird bei allen Weinen durchgeführt. Jede Flasche wird vor dem Degorgieren und der Dosage auf traditionelle Weise von Hand gerüttelt. Der Champagner ruht dann mindestens drei Monate vor dem Versand und sorgt so für eine perfekte Harmonie.

Der Jahrgang 2018

Das Jahr 2018 war in der Champagne ein außergewöhnliches Jahr, das von einem heißen und trockenen Sommerklima geprägt war, das eine optimale Reife der Trauben ermöglichte. Dieser großzügige Jahrgang brachte reiche, kräftige und ausgewogene Weine hervor, die trotz ihrer intensiven Sonneneinstrahlung eine schöne Frische trugen.

Verkostung der Cuvée

• Robe

  Die Robe des Rosé Vintage 2018 ist leicht lachsfarben, belebt von rosa und goldenen Reflexen, mit einer feinen und lang anhaltenden Spritzigkeit.

• Nase

  Eine großzügige Nase, die an einen Korb roter Früchte (Himbeere, Johannisbeere, schwarze Johannisbeere) erinnert, angereichert mit exotischen Noten von Mango und Papaya. An der Luft entfalten sich subtile blumige Aromen von Rosen und Geißblatt.

• Mund

  Der Mund ist vollmundig, rund und lieblich, geprägt von einer köstlichen Kraft, wobei eine säuerliche Frische erhalten bleibt. Der Abgang ist lang und raffiniert und enthüllt das gesamte Lagerungspotenzial dieses Jahrgangs.

Vorschläge für die Kombination

Aperitifhäppchen

• Lachstartar mit Dill
• Carpaccio von Jakobsmuscheln mit Zitrusfrüchten
• Verrines von Garnelen mit Limetten

Gerichte

• Gegrillter Lachs mit Kräutern
• Perlhuhnsuprême mit süßen Gewürzen
• Entenbrust mit roten Früchten

Desserts

• Torte mit frischen Himbeeren
• Crumble mit roten Früchten
• Rosenmakronen

Der Preis von Champagne Pol Roger Rosé Vintage 2018 im Etui.

Der Preis für die Flasche Champagne Pol Roger Rosé Vintage 2018 im Etui beträgt 119,95 €. Er ist eine sehr schöne Option, um ein außergewöhnliches Essen zu begleiten oder Liebhaber von Gourmet-Champagnern zu begeistern.

Meinungen über den Rosé Vintage Pol Roger

Liebhaber schätzen besonders die Großzügigkeit, die Frische und den langen Abgang dieser Jahrgangs-Cuvée. Lesen Sie die Meinungen über den Rosé Vintage 2018.

Aufbewahrung und Servieren

Der Champagne Pol Roger Rosé Vintage 2018 kann wegen seiner Lebendigkeit und Fruchtigkeit schon heute genossen werden oder 8 bis 12 Jahre gelagert werden, um an Komplexität zu gewinnen. Servieren Sie ihn kühl zwischen 9 und 11 °C in einem tulpenförmigen Glas, um seine ganze aromatische Palette zu entfalten.