Der Rich aus dem Hause Pol Roger ist ein süßer Champagner, der zwischen trocken und halbtrocken liegt. Die Assemblage besteht zu je einem Drittel aus den drei wichtigsten Rebsorten der Champagne: Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier.
Dieser Assemblage wird eine Dosage von 35 g pro Liter hinzugefügt. Diese Dosage besteht aus Wein und Rohrzucker und verleiht dem Rich Pol Roger seinen berauschenden Charakter.
Die Weine, aus denen diese Cuvée besteht, stammen aus mindestens zwei, manchmal sogar aus vier verschiedenen Jahrgängen. Sie werden je nach Herkunft in getrennten Cuvées vergoren, um die primären Aromen des Weins zu bewahren. Diese Cuvée reift mindestens 3 Jahre in den Kellern des Hauses Pol Roger, den tiefsten Kellern von Epernay.
Die Cuvée Rich des Hauses Pol Roger ist ein Wein mit einer tiefen, dichten goldgelben Farbe und dezenten kupferfarbenen Reflexen.
Er hat eine cremige und diffuse Perlage, die von winzigen, gleichmäßigen Bläschen stammt.
Der Rich hat eine offene und ausgewogene Nase, in der sich großzügige Noten von Trockenfrüchten, berauschende Blumendüfte und holzige Aromen vermischen. Nach einigen Augenblicken kommt eine leicht würzige Note zum Vorschein.
Am Gaumen ist der Auftakt vollmundig und komplex, mit fruchtigen Aromen und würzigen Noten.
Der Abgang ist geprägt von schönen Noten von blondem Karamell.
