Palmer & Co
La Réserve Nature | Flasche 75 cl
Die Cuvée Réserve Nature von Maison Palmer & Co zeichnet sich durch eine bemerkenswerte Ausgewogenheit und große Reinheit aus.
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Produktbeschreibung
Die Cuvée Réserve Nature von Maison Palmer & Co zeichnet sich durch eine bemerkenswerte Ausgewogenheit und große Reinheit aus.
Dieser Champagner ist eine Assemblage aus Chardonnay (50 %), Pinot Noir (30 %) und Meunier (20 %) aus den großen Terroirs der Montagne de Reims.
Diese Cuvée ist dank einer sechsjährigen Reifung in den 18 Meter tiefen Kreidekellern des Hauses von unglaublicher Komplexität. Der Verzicht auf Dosage unterstreicht die Exzellenz des Terroirs und ein sensationelles Aromaprofil.
Die Réserve Nature ist eine komplexe, geradlinige und reine Cuvée. Sie offenbart eine schöne mineralische Spannung, die von Noten von Zitrusfrüchten, Kreide und kandierter Zitrone sowie leichten Röstnoten unterstützt wird. Der Abgang ist lang anhaltend und salzig, fast jodhaltig.
Merkmal
Terroirs
Rebsorte
Chardonnay (50%)Pinot Noir (30%)Pinot Meunier (20%)
Terroirs:
Montagne de Reims
Weinbereitung
Farbe:
Ohne Jahrgang
Weinausbau:
Im Tank aufgewachsen
Malolaktische Gärung:
Erfüllt
Dosage:
Brut Nature (0 gr/l)
Weinprobe
Aromen:
FruchtigToastKosten
Accords:
Ideal als Aperitif
Betriebstemperatur:
9°C
Höhepunkt
20252028
(Höhepunkt)2030
Sterne Restaurants
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| 🍾 Format | Flasche |
|---|---|
| 📍 Terroirs | Montagne de reims |
| ↕️ Dosierung | Natursekt |
| ⏳ Weinausbau | Im tank gereifter champagner |
| 🔎 Malolaktische Gärung | Erfüllt |
| 🎨 Farbe | Weißer champagner |
| ⭐ Jahrgang | Champagner ohne jahrgang |
| 🍇 Rebsorte | Pinot noir , Pinot meunier , Chardonnay |
Meinung des Leitfaden