Marc Hébrart
Sélection Brut 1er Cru | Flasche 75 cl
- Wir versenden diese Cuvée nicht nach Italien -
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Der Sélection Brut 1er Cru des Hauses Marc Hébrart ist ein frischer und mineralischer Champagner mit säuerlichen Noten, die die Geschmacksknospen wecken. Er eignet sich perfekt für Cocktails.
Der Sélection Brut 1er Cru Marc Hébrart wird zu 65 % aus Pinot Noir aus dem Terroir Mareuil-sur-Aÿ und zu 35 % aus Chardonnay aus den Grand-Cru-Lagen Oiry und Chouilly gekeltert.
Das Haus Marc Hébrart betreibt seit mehreren Jahren einen nachhaltigen Weinbau und vinifiziert seine Weine in kleinen Tanks, um die Persönlichkeit jedes Rebstocks und jedes Terroirs zu bewahren.
Die Cuvée Sélection ist eine Assemblage aus 65 % Pinot Noir von alten Reben aus Mareuil-Sur-Aÿ und 35 % Chardonnay aus Oiry und Chouilly.
Bei dieser Cuvée habe ich besonders auf die Ausgewogenheit zwischen der Frucht des Pinot Noir und der Eleganz des Chardonnay geachtet.
Ich mag diese Cuvée wegen ihrer Finesse und Komplexität.
Probe
Von Patrick BorrasDie Cuvée Sélection Brut 1er Cru des Hauses Marc Hébrart hat eine hellgelbe Farbe mit goldenen Reflexen und eine feine, intensive Perlage.
Die Nase bietet sehr vollmundige und frische Noten, Brioche- und Butteraromen. Die Cuvée Sélection Brut 1er Cru hat eine feine und delikate Nase, deren Frische durch Zitrusnoten unterstrichen wird.
Am Gaumen ist der Auftakt klar, lebhaft und angenehm. Er hat eine schöne aromatische Intensität, die mit der Nase harmoniert.
Ich empfehle Ihnen, den Sélection Brut 1er Cru Marc Hébrart als Aperitif bei einer Temperatur von etwa 8 °C zu servieren.
Pinot Noir (70%)Chardonnay (30%)
Vallée de la MarneAvenay Val d'OrMareuil-sur-AyBisseuil
Premier cru
Im Tank aufgewachsen
Erfüllt
Brut (zwischen 6 und 12 g/l)
FruchtigKonditorKosten
Ideal als Aperitif
9°C
65% | (28) | ||
28% | (12) | ||
5% | (2) | ||
2% | (1) | ||
0% | (0) | ||
0% | (0) |
🍾 Format | Flasche |
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📍 Terroirs | Vallée de la marne |
📏 Leiter | Premier cru |
↕️ Dosierung | Brut-champagner |
⏳ Weinausbau | Im tank gereifter champagner |
🔎 Malolaktische Gärung | Erfüllt |
🎨 Farbe | Weißer champagner |
⭐ Jahrgang | Champagner ohne jahrgang |
🍇 Rebsorte | Pinot noir, Chardonnay |
Meinung des Leitfaden