Marc Hébrart

Noces de Craie 2019 | Flasche 75 cl

Produktbeschreibung

- Wir versenden diesen Jahrgang nicht nach Italien -

Der Noces de Craie 2019, gekeltert von Jean-Paul Hébrart, ist das Ergebnis einer Leidenschaft für den Pinot Noir, der auf einem außergewöhnlichen Boden mit Kreidevorkommen angebaut wird.

Dieser Blanc de Noirs besteht daher ausschließlich aus Pinot Noir aus den fünf Parzellen „Cheuzelles”, „Longchamps”, „Pruche”, „Chaffour” und „Pierre-Robert”.

Diese etwa fünfzig Jahre alten Parzellen liegen im Herzen des Dorfes Aÿ, einem Terroir, in dem die Kreide an die Oberfläche tritt und die Reben dazu zwingt, tief in den Boden zu wachsen, um sich zu ernähren und so das Beste aus diesem schwierigen Boden herauszuholen. Dieses Terroir liegt an den historischen Hängen der Champagne, die zum UNESCO-Weltkulturerbe gehören.

Es handelt sich um eine streng limitierte Cuvée, die nur in den besten Jahren hergestellt wird. 2019 ist erst der fünfte Jahrgang dieser Cuvée. Der Wein wird als Extra-Brut dosiert.

Die Nase dieser Cuvée Noces de Craie 2019 ist kraftvoll, nachhaltig und komplex. Sie verbindet die Frische der Kreide mit der Kraft des Pinot Noir.

Am Gaumen ist der Auftakt voller Frische und Lebendigkeit, die schöne fruchtige Aromen unterstreichen.